Menu du brunch de Noël
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Commencez la matinée de Noël avec un brunch de vacances, puis détendez-vous et profitez du reste de la journée. Ce menu de brunch de Noël, comprenant des pancakes dollar, des pommes au four et une frittata au bacon, vous permettra de bien vous nourrir pour une journée de partage de cadeaux, de chants et de temps en famille..
Par Sydney Price 26 octobre 2017 Sauvegarder Épingle FB
Faites chauffer la plaque chauffante et commencez à retourner! Ces simples gâteaux à la semoule de maïs sont agrémentés de fromage à tartiner (essayez le fromage de chèvre, le boursin ou le brie) et d'un chutney comprenant des figues, du miel et du thym. Garnissez chaque gâteau avec des baies fraîches et un brin de menthe pour une présentation prête pour la fête.
Conseil multitâche: Au fur et à mesure que vous préparez de plus en plus de gâteaux à la semoule de maïs, maintenez-les au chaud. Ici'spectacle:
- Préchauffer le four à 225 ° F.
- Placez une grille sur un plat en feuille, puis répartissez uniformément les gâteaux cuits en une seule couche sur la grille.
- Placez le plat préparé dans le four jusqu'à ce qu'il's le temps de servir.
Obtenez la recette: Gâteaux à la semoule de maïs avec chutney aux baies et figues
Accompagnement de fruits: pommes au four glacées à l'érable
Les pommes au four sont un favori de l'automne et de l'hiver. Cette recette de cinq ingrédients fait passer le classique au niveau supérieur avec beaucoup de saveur sucrée d'érable et de cannelle. Le truc pour obtenir une qualité homogène d'épices consiste à épépiner les pommes, puis à insérer un bâtonnet de cannelle dans chacune d'elles avant la cuisson..
Informations sur les ingrédients: Pour de meilleurs résultats, optez pour des pommes croustillantes (comme Jonathan, Jonagold ou Winesap) plutôt que des pommes à texture plus tendre (comme Red Delicious ou Golden Delicious)..
Obtenez la recette: Pommes au four glacées à l'érable
Avant de préchauffer votre four, consultez nos instructions faciles et détaillées pour préparer votre meilleur lot de pommes au four..
Pain: barres de pain aux fruits et aux noix
Cette version du gâteau aux fruits traditionnel contient toujours tous les fruits séchés que vous voulez, mais aucune lourdeur. Essayez un mélange de framboises séchées, de figues et de cerises pour un jeu de couleurs de saison.
Cette recette donne assez de 32 barres pour servir une foule lors de votre prochain événement de vacances! Ou gardez-en pour plus tard et profitez-en après le brunch.
Obtenez la recette: Barres de pain aux fruits et aux noix
Entrée: Frittata au bacon, pomme de terre et kale
Il's pas un brunch sans bacon et œufs! Servez-les différemment pendant ces vacances avec une frittata parsemée de pommes de terre rouges colorées et de chou frisé. Utilisez votre gril pour cette recette afin de vous assurer un bord brun croustillant.
Vous pouvez également essayer ces savoureux combos de saveurs:
- Saucisse + haricot
- Asperges + Crabe
- Poivre Doux + Jambon
- Poivron Rouge Rôti + Saumon Fumé
- Green Chiles + Poulet
- Épinards + Tomates
- Artichauts + Oignon Rouge
- Patate douce + épinards
Obtenez la recette: Frittata au bacon, pomme de terre et chou frisé
Voir encore plus de recettes de poêles pour le petit-déjeuner et le brunch.
Dessert: Pudding au pain à la cannelle
Associez un plat préféré pour le petit-déjeuner (brioches à la cannelle) à un dessert (pouding au pain) pour un plaisir qui fera parler tout le monde..
Les morceaux de pain à la cannelle agissent comme une couche de "pain" dans ce dessert rêveur. Et depuis'Pour des vacances, servez ces parfaits glacés et chauds, garnissez-les d'une bonne cuillerée de crème fouettée et arrosez-les d'une sauce au rhum caramel.
Obtenez la recette: Pouding au pain à la cannelle avec sauce au rhum caramel
Bien que la recette demande de commencer avec des brioches à la cannelle achetées, vous pouvez également recommencer à zéro. Ici's comment faire des petits pains DIY.
Boisson: arbuste fraise et sauge
Déplacez-vous, mimosas. La période de Noël appelle à quelque chose d'un peu plus spécial. Essayez un arbuste, un mélange de fruits, vinaigre, herbes et épices, qui servira de base à un cocktail totalement moderne..
Cette boisson gazeuse des fêtes utilise encore le champagne comme mélangeur, mais tire son goût des fraises, du citron, de la sauge et du miel. Vous pouvez préparer le mélange de fraises jusqu'à trois jours à l'avance, de sorte que tout ce que vous avez à faire pendant le brunch est de faire sauter les bulles et de dire votre pain grillé.!
Obtenez la recette: Arbuste Fraise et Sauge
Superbes centres de Noël
Préparez le terrain pour un brunch de fête avec ces belles idées de pièce maîtresse de Noël:
Fabuleux centres d'automne et d'hiver
- Par Sydney Price
