Planifier un potluck de vacances

Rassemblez vos amis et votre famille pour partager vos plats préférés.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Faites de votre fête un potluck un souvenir mémorable.

• Si les clients ont des spécialités ils're pour ou aime faire, ils'J'apprécie d'être invité à les amener. Demandez aux non-cuisiniers d'apporter des boissons, des ustensiles et des serviettes de table ou attribuez-les à l'équipe de décoration..
• Pour coordonner tout le monde'Pour les efforts de bureau ou d’église, une feuille d’inscription est essentielle.
• Demandez aux invités de vous faire savoir à l'avance s'ils'Vous aurez besoin d'un réfrigérateur, d'un four ou d'une cuisinière et assurez-vous qu'ils apportent des ustensiles de service pour leur vaisselle afin d'éviter les brouillages de dernière minute..
• Pour les grands rassemblements, suggérez à chacun de marquer son nom sur son plat et ses ustensiles'Je vais les récupérer. Ou utilisez des contenants jetables.
• Les meilleurs aliments pour potlucks sont ceux qui peuvent être préparés facilement et à l'avance. Évitez les plats avec des préparations élaborées de dernière minute.
• Si vous ne disposez pas de suffisamment de tables pour manger assis, conservez-vous des aliments faciles à manger et't besoin d’un couteau, car la plupart des invités jongleront avec les assiettes et les boissons sur leurs genoux.
• Don'Ne vous sentez pas obligé de proposer un bar complet ou une boisson forte. La bière et le vin suffisent généralement. Vous pouvez également vous en tenir à une boisson à base de boisson alcoolisée selon un thème de saison, comme un bol à punch de lait de poule ou de rhum chaud.

Utilisez de la neige ou de la glace pilée dans de grands fûts, des jardinières ou votre évier de cuisine pour refroidir le vin, le champagne, les boissons non alcoolisées ou les bières..

Configurez votre buffet sur une grande surface, telle qu'une table de salle à manger, un comptoir de cuisine, une table de pique-nique ou un buffet, accessible de tous les côtés. Offrez les boissons dans un autre quartier pour éviter les embouteillages.

Disposez le buffet dans un ordre logique. Placez les assiettes à un bout de la table pour permettre aux invités de ramasser et de charger de la nourriture. Les ustensiles de cuisine sont rangés dans les paquets de serviettes à l'autre bout pour les saisir une fois leurs assiettes pleines. Si vous avez besoin de vos deux mains pour servir une salade ou un plat de pâtes, laissez un espace devant le plat de service pour permettre aux invités de poser leurs assiettes..

Potlucks de vacances, si elles're confortable, bruyant ou sophistiqué, devrait contenir un élément de la saison's joyeuses couleurs et lumières. Besoin de décorer't être élaboré, cependant. Coupez simplement la maison avec des verts, des bougies et des lumières d’arbres dans des endroits inattendus pour la remplir de senteurs fraîches et d’une lueur chaleureuse..

La musique de fond crée une ambiance de fête et peut provenir de cassettes. Vous pouvez aussi ajouter de la musique live en embauchant un étudiant en piano pour jouer votre piano ou en invitant des chantres de votre église ou de votre club à venir passer pendant que votre fête bat son plein..