Un noyau de travail efficace et un plan spacieux à deux îlots favorisent l'harmonie familiale dans cette cuisine occupée mais bien ordonnée.
Par Andria Hayday 13 septembre 2018 Sauvegarder Épingle FBDans son enfance, Erin Rollins aimait organiser ses poupées et réaménager sa chambre. & # x201C; L'organisation est toujours l'une de mes choses préférées! & # x201D; elle dit. Il n’est donc pas surprenant que la cuisine de son domicile à San Diego soit un modèle de conduite méthodique, même lorsque son mari, Ken, et leurs trois enfants actifs font leur entrée dans le tableau..
Erin partage les conseils d’organisation sur son blog, Sunny Side Up, ainsi que son histoire personnelle de construction de maisons. Travaillant en étroite collaboration avec un architecte, elle a créé un agencement de rêve pour sa famille, qui comprend un vestiaire et un bureau près de la cuisine (pour empêcher l’encombrement des entrées) et un coin à manger bordé de fenêtre et dégagé de la cuisine. du flux de trafic principal de la maison.
Aujourd’hui, presque tous les intérieurs d’armoires révèlent la touche ordonnée d’Erin. (L'exception? Un courrier et divers tiroirs, créés avec amour sur demande.) Avec son plan d'étage intelligent et son rangement bien planifié, ce havre de paix regorge d'idées pratiques. Ouverte sur la salle familiale, la cuisine dispose de deux îles: une pour la préparation des repas et une pour la galerie de la cacahuète, donc les ingrédients sont salissants et les devoirs restent séparés. & # x201C; Une seule île aurait & # x2019; été trop grande, & # x201D; Erin dit.
Un pivot sur le dessus de la table de cuisson, l’évier de préparation est flanqué d’un extracteur de déchets et d’un lave-vaisselle, reproduisant ainsi l’arrangement au niveau de l’évier principal. Avec deux éviers et deux lave-vaisselle, il est facile de garder la propreté pendant que vous travaillez et de laisser plusieurs jeunes aides nettoyer facilement.
Une planche à découper rétractable étend le plan de travail de l’île. Avec un glissement rapide, les restes de légumes tombent dans le bac à déchets situé en dessous. Étiquetez les poubelles pour les articles recyclables et les restes de nourriture. Les compteurs de quartz d'ingénierie résistent aux taches.
Les hauts tiroirs assortis gardent les ingrédients souvent utilisés à portée de main. Erin en utilise un pour les huiles et les vinaigres et l'autre (plus près des fours muraux) pour un mélange de matériel de boulangerie.
La zone de cuisson comprend une table de cuisson à six brûleurs, des fours à double paroi et un tiroir à micro-ondes parfait pour cuisiner. Des assiettes en papier et des accessoires de fête rangés dans des tiroirs idéalement situés le long d'un mur avec les fours, le tiroir à micro-ondes et le réfrigérateur encastré. Au-dessus du comptoir, deux garages cachent de petits appareils.
Ce meuble à façade de verre s’enroule autour d’un coin dans le coin du petit-déjeuner où il repose sur un piédestal de tiroirs peu profonds. Un plateau turquoise ajoute de la couleur et donne un ordre instantané aux petits objets..
Les tiroirs situés sous le coin petit-déjeuner de la vitrine abritent du matériel d'artiste pour les enfants, qui travaillent souvent à des projets à la table. (Les lunettes de protection de la piscine et l'écran solaire se cachent ici, car la porte du patio n'est qu'à quelques pas.)
Le coin à manger familial, enveloppé de fenêtres, est confortable mais ouvert. Il dispose de hautes fenêtres et d'une table à manger extérieure en zinc. Un sac fourre-tout intelligent facilite le nettoyage des enfants & # x2019; fournitures d'artisanat avant le dîner. Les portes en verre mènent à un patio extérieur.
Une huche intégrée sert de buffet commode pour la salle à manger officielle à gauche et est facilement accessible depuis la zone de travail de la cuisine. Placez les tapis, les chargeurs et le linge de table à l'abri des regards sous le comptoir.
- Erin Rollins, blogueuse Sunny Side UpLes étiquettes gardent mon garde-manger en ordre et permettent aux plus petits de ranger leurs affaires.
Une porte battante révèle le garde-manger sans rendez-vous, offrant un mélange de rangements ouverts et fermés. Son comptoir en forme de L est pratique pour le déchargement d’épiceries ou la préparation de fournitures de fête.
Erin conserve des collations dans un tiroir du placard où les membres de la famille peuvent facilement les attraper. Les inserts divisent le tiroir et gardent le contenu organisé. D'autres tiroirs contiennent des articles en papier, des tabliers et des livres de cuisine. Un tableau suit les menus du dîner.
Les paniers étiquetés facilitent le rangement des produits d'épicerie. Un bon plan de stockage met tout à sa place, mais nécessite toujours un entretien. Utilisez des étiquettes comme votre arme secrète contre le fouillis. & # x201C; Les étiquettes gardent mon garde-manger en ordre et facilitent la tâche des tout-petits, & # x201D; elle dit. Erin a même étiqueté les bols de céréales pour tenir des objets comme des bonbons contre la toux, de la crème de premiers soins et des bandages, et a transformé un meuble de cuisine en apothicaire.