5 Conseils de planification de fêtes en plein air faciles Ce planificateur d'événements jure par

La planificatrice d'événements Kelly Revels partage ses meilleurs conseils pour organiser une fête dans son jardin. Obtenez le guide complet du parti de Kelly - de la première arrivée au dernier homme debout.

Par Katy Kiick Condon Mis à jour: 18 juillet 2018 Enregistrer Pin FB

Kelly Revels est copropriétaire du marché aux jardins The Vine à St. Simons Island, en Géorgie, et organisatrice d'événements par métier. Elle orchestre des rassemblements élaborés pour gagner sa vie. Ainsi, quand elle reçoit chez elle, elle vise un minimum de complications. Son guide de planification de fête en 5 étapes vous aidera à planifier la réunion ultime dans votre jardin sans stress!

1. Ambiance

"La musique met tout le monde à l'aise et crée une ambiance instantanée", déclare Kelly. "Pour les barbecues du dimanche, nous aimons My Girl Radio sur Pandora. Pour les samedis soirs, il se peut que nous commencions un peu." Associez la playlist décontractée avec des décorations simples pour définir l'ambiance de votre rassemblement. Kelly associe des touches simples (comme une couverture sur le dossier d’une chaise pour lutter contre une brise légère après le dîner) avec des paramètres de table plus élaborés pour créer un agencement de soirée magnifique qui ne prend pas des heures à créer..

2. boissons

Préparez une station avec tout ce dont vous avez besoin pour préparer un verre. & # x201C; Je prépare à l'avance un grand lot d'un cocktail spécifique et m'assure que toutes les garnitures, la glace et les verres sont prêts à l'emploi, & # x201D; Dit Kelly. & # x201C; C’est un bon moyen d’impliquer et de faire participer les invités. & # x201D; Au lieu de planifier plusieurs boissons, choisissez un cocktail de signature pour la fête et installez un plateau de mix-ins pour l'accompagner. Des tranches de fruits ou des herbes savoureuses permettront aux clients de personnaliser leurs boissons toute la nuit, sans rien ajouter à votre liste de choses à faire avant la fête..

J'ai l'impression d'avoir organisé un dîner réussi lorsque tout le monde est toujours assis à la table une heure après le repas.

- Kelly Revels

3. Entrées

Identifiez les points douloureux et externalisez-les. Kelly gagne du temps et de l'argent en commandant un plateau de viande et de fromage dans son restaurant préféré et en le coiffant avec des coupures de presse de son jardin d'herbes aromatiques. Si vous décidez de créer vos propres partants, la clé est la clé! Les recettes à préparer vous feront économiser temps et énergie le jour du rassemblement; cherchez des recettes que vous pouvez préparer la veille et sortez du réfrigérateur 5 minutes avant votre arrivée.

4. Menu du dîner

Kelly évite les recettes compliquées. & # x201C; Je sens que mes invités sont ici pour me rendre visite et non pour me regarder me stresser. & # x201D; Pour le retirer: Assurez-vous que le gril est allumé avant l'arrivée des invités et optez pour des viandes et des légumes qui cuisent à la même température. Choisissez des côtés qui ne nécessitent pas une attention constante et une salade qui peut être assemblée tôt. Même si vous êtes toujours en train de cuisiner quand les invités arrivent, vous serez parfaitement placé pour vous mélanger pendant que la nourriture cuit, au lieu d'être coincée à l'intérieur près du poêle.

5. Pour les enfants

& # x201C; Comme je le fais pour les adultes, j'ai une petite barre de collations à laquelle les enfants peuvent accéder eux-mêmes, & # x201D; Dit Kelly. Pour le dîner, restez simple et servez les enfants en premier pour qu'ils puissent recommencer à jouer. Expliquez les règles de la maison. Il s’agit de Kelly: Les jouets extérieurs sont pour l’extérieur; dans la salle de jeu, tout ce que vous pouvez voir est un jeu équitable. Facilitez-vous la vie et & # x201C; placez ce que vous ne voulez pas nettoyer! & # X201D;

• Par Katy Kiick Condon