Le kaki américain est un grand arbre d'ombrage qui est malheureusement sous-utilisé dans les jardins. Il présente un feuillage vert foncé qui développe souvent des tons jaunes ou rouges en automne. Les arbres les plus vieux ont une écorce distincte qui a presque l'air écailleuse, comme si elle était recouverte de petites plaques argentées.
Les fleurs mâles et femelles apparaissent sur des plantes distinctes; les arbres femelles produisent un fruit comestible s'il y a un mâle à polliniser à proximité. Les fruits sont également intéressants pour attirer les oiseaux.
Le kaki américain fait de son mieux en plein soleil et dans un sol humide et bien drainé. Mais il tolère assez bien la sécheresse.
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