Cerfeuil
Share
Cerfeuil
Le cerfeuil aux herbes est difficile à trouver à l'épicerie. Cultivez vous-même pour éliminer la chasse à cette herbe délicieusement délicate. Les feuilles délicates ressemblent au persil, mais la saveur ressemble plus à l'estragon ou au basilic avec une touche d'anis mélangée. Le cerfeuil confère une saveur merveilleuse aux salades, aux sauces, aux soupes et aux sautés. Il est difficile de conserver le cerfeuil, profitez-en donc frais et plantez une nouvelle culture toutes les 3 semaines environ pour une récolte continue..
| nom de genre |
|
| lumière |
|
| type de plante |
|
| la taille |
|
| largeur |
|
| couleur de la fleur |
|
| couleur du feuillage |
|
| caractéristiques de la saison |
|
| caractéristiques spéciales |
|
| propagation |
|
Plantation de cerfeuil
Plantez le cerfeuil dans le sol ou dans un grand récipient dans un jardin d'herbes arrières. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de franchir la porte de la cuisine et d’en couper quelques-uns lorsque vous souhaitez ajouter une touche de fraîcheur à vos plats préférés. Paire de cerfeuil avec persil, romarin, sauge, basilic, thym, origan, aneth, ciboulette et menthe pour un jardin d'herbes bien garni.
Comment prendre soin de cerfeuil
Le cerfeuil est facile à cultiver à partir de graines semées directement dans le jardin à la fin de l'automne ou au printemps. Cette herbe prospère dans les températures fraîches et le sol humide. Sélectionnez un endroit plein soleil dans les zones fraîches, un ombre légère ou un soleil filtré dans les climats chauds. Semez les graines dans un sol fertile et bien travaillé. Parce que les graines ont besoin de lumière pour germer, couvrez-les légèrement ou pas du tout. Gardez-les uniformément humides jusqu'à la germination. Semis minces à 4 pouces de distance quand ils sont assez gros pour être manipulés.
Le cerfeuil ne se greffe pas bien, alors don'Ne vous embêtez pas à partir de graines à l’intérieur. Plantez plutôt les graines directement dans le jardin au début du printemps.
Commencez à récolter les feuilles de cerfeuil lorsque les plantes atteignent 8 à 10 pouces de hauteur. Récoltez les feuilles avec parcimonie jusqu'à ce que les plantes commencent à pousser vigoureusement. Mélangez l'herbe dans les salades ou dans les plats chauds après la cuisson.
