Choisissez les bonnes tomates

Consultez ce guide pour vous aider à choisir les meilleures tomates à cultiver dans votre potager.

Par Marty Wingate Mis à jour le 17 février 2017 Enregistrer l'épingle FB

Que vous rêviez d'une salade à l'italienne à la tomate et au basilic ou que vous vous trouviez au-dessus de l'évier de la cuisine en mangeant le meilleur sandwich à la tomate du monde, vous apprendrez à choisir des tomates pour votre jardin et à réaliser vos rêves. Il's la récolte d'été que tout le monde veut faire pousser.

Cerise, raisin, tranches, salade, pâte - toutes les tomates sont des producteurs déterminés ou indéterminés; il'C’est bien de le savoir au début afin que vous puissiez planifier le bon endroit et la bonne méthode de support pour votre jardin. Vérifiez le paquet de graines ou l’étiquette de la plante pour le savoir..

Déterminer que les tomates poussent, fleurissent et donnent des fruits une fois. cela signifie qu'ils sont des producteurs plus compacts et que vous arrivez à récolter la récolte entière à peu près au même moment.

Assurez-vous de regarder les "jours avant la maturité" lorsque vous réfléchissez à la sélection des tomates pour votre jardin. Si vous vivez dans un climat de courte saison, assurez-vous't choisissez une tomate qui prend 100 jours pour mûrir - sinon vous ne pouvez pas obtenir de fruits avant le gel.

Vous pourriez être découragé d'apprendre comment sélectionner des tomates lorsque vous commencez à lire sur toutes les maladies possibles qu'elles peuvent contracter, mais tant de variétés sont résistantes aux maladies maintenant qu'il ne faut pas'T'inquiète pas. Le paquet de semences ou le catalogue indiquera les maladies auxquelles chaque variété est résistante. Voici les plus courants: F1 et F2 (fusariose), V (verticilliose), LB (mildiou), TMV (virus de la mosaïque du tabac), EB (mildiou) et N (nématodes)..

Les jardiniers de certaines régions du pays sont envahis par le ver de la tomate. Ce sont de grosses chenilles vertes qui vont manger et manger, vous laissant avec peu. Vous pouvez les contrôler avec bT, un contrôle organique. Pour plus de contrôle, sortez vos sécateurs chaque soir et coupez-les en deux. Il's très satisfaisant.

En savoir plus sur le ver de la tomate.

Ici's un problème qui n'est pas't maladie: pourriture apicale. Cette tache sombre et coriace au fond de la tomate est le symptôme d'une mauvaise absorption du calcium et du résultat d'un arrosage irrégulier - trop humide, trop sec, trop humide - vous obtenez l'image. Maintenir un niveau constant d'humidité du sol et vous avez gagné'ne pas voir cela arriver.

En savoir plus sur la pourriture apicale.

Tout le monde aime les tomates anciennes, et ces anciennes variétés sont mieux adaptées au jardin potager't expédiez ou stockez bien. Beaucoup sont à pollinisation libre - ce qui signifie que vous pouvez conserver les graines et cultiver la même tomate l'année prochaine - mais certaines sont hybrides. Et certaines tomates hybrides modernes sont à pollinisation libre. Confus? Veillez simplement à lire la description de chaque variété (recherchez les lettres OP) afin de savoir comment sélectionner les tomates qui conviennent à vos besoins..

En savoir plus sur la sauvegarde des semences.

Et maintenant, des tomates greffées. Les jardiniers sont habitués à la greffe de pommes et de roses - la culture de la partie supérieure d’une plante sur un porte-greffe robuste d’un autre type - mais des tomates? L'héritage et d'autres variétés de tomates sont maintenant cultivés sur des racines à croissance forte d'un autre type de tomate, et le résultat est un meilleur rendement - n'importe quelle façon que vous le regardez est meilleure pour le jardinier.

Le test de goût: quelle tomate est la meilleure? Tout dépend de votre propre jardin et de la météo, mais vous pouvez être confiant lorsque vous choisissez une tomate avec "sucré" ou "sucre" dans le nom. La tomate'couleur gagnée'ça n’a pas grand chose à faire - sinon, pourquoi une tomate verte ('Zèbre Vert') gagner des concours? Le rouge parfait pourrait ne pas avoir le même goût que la superstar à l'héritage rosé 'Brandywine'. Et aucune tomate ne veut rivaliser avec la cerise orange vif 'Sungold' - ce serait juste't être juste.

Bien sûr, nous savons tous que la tomate qui a le meilleur goût est celle qui a poussé dans notre propre jardin..

Voir les meilleures variétés d'héritage.

Apprenez à cultiver des tomates saines toute la saison.

• Par Marty Wingate