Comment tirer le meilleur parti de votre jardin d'octobre

Quelques tâches simples de jardinage accomplies en octobre feront toute la différence pour le jardin de la saison prochaine.

Par Emily Murphy de Pass the Pistil Mis à jour le 14 août 2018 Enregistrer le code promo FB

Il's difficile d’échapper à ce moment, nous entrons en octobre et le chatouillement de l’automne nous le rappelle's le temps de planifier le printemps. Les bulbes à floraison printanière doivent entrer, les arbres et les arbustes doivent être plantés, les plantes vivaces divisées et le paillis appliqué sur les plates-bandes pour protéger et construire le sol. Octobre est également un mois de pause - laissez-le vous envelopper comme un gros câlin. Imprégnez-vous des couleurs de l'automne et de la lumière changeante du soleil et plongez dans le mélange.

Octobre nous rappelle également que nos jardins sont bien plus grands que les récipients et les plates-bandes surélevées que nous remplissons de plantations ou que les bordures éternelles sont entretenues avec amour. Nous découvrons que nos communautés et les paysages voisins sont aussi nos jardins. Votre patch de citrouille le plus proche regorge peut-être des nombreuses variétés de courges que vous aimez't ont de la place pour grandir, et les collines environnantes sont animées par la couleur et la texture dont nos horloges internes ont besoin pour se préparer au changement de saison.

1. Semer des fleurs sauvages de printemps et d'été

Il semble toujours y avoir plus de place pour les fleurs. En jetant les graines maintenant et en hiver, la nature fera l'essentiel du travail de leur culture. En fait, certaines graines, comme les lupins, ont besoin de l’altération de l’hiver pour réussir leur croissance, alors que d’autres restent fermes, restent dormantes et germent au bon moment, au moment où l’hiver se dissipe. Les fleurs sauvages indigènes sont souvent le partenaire idéal pour le climat et les pollinisateurs. Alors que de nombreuses variétés sont considérées comme indigènes, il'C’est toujours intelligent de vérifier et de vous assurer que les variétés suggérées vous conviennent. D’autres pays comme les roses trémières peuvent s’avérer des alliés précieux, tandis que certaines variétés populaires telles que Sweet William peuvent devenir votre plus gros problème, selon la région..

12 fleurs sauvages à considérer:

• Lupin
• Gaillardia spp. ou des fleurs de couverture (comme celles de la photo ci-dessus)
• Pavot de Californie

• Asclépiade
• Aster

• Penstemon
• Rudbeckia ou Susan aux yeux noirs

• Ratibida
• Fleur de cône

• Delphinium
• Trémière

• Digitale pourprée

2. Tomates vertes ou buste

Récoltez les tomates avant votre premier gel, même si elles're encore vert. Préparez-vous en utilisant une recette demandant des tomates vertes, telles que des tomates vertes frites, de la relish à la tomate verte ou de la salsa verde. Ajoutez-les aux soupes, au chili ou au chutney. Expérimentez, amusez-vous et savourez - c'est une saveur qui marquera la saison comme le ferment que les tomates ont mûri sur la vigne.

Si vous avez une abondance de tomates vertes, faites-les mûrir't manger à l'intérieur. Là's plus d’une méthode pour une maturation réussie et forcée, mais les étapes de base du processus consistent à les garder à l’abri de la lumière directe du soleil et dans un environnement chaud et semi-humide. Les températures devraient varier entre 55 et 75 degrés F; des températures plus élevées accéléreront le processus de maturation et des températures plus fraîches le ralentiront.

Nettoyez et séchez les tomates et enlevez les tiges avant de les stocker. Parfois, je les pose simplement sur une plaque à biscuits dans ma buanderie et les laisse une semaine ou deux. Si j'en ai quelques-uns, je'Placez-les dans un sac en papier, dans un coin de la cuisine ou du garde-manger. Accélérez le processus de maturation en plaçant une banane avec des tomates. Les bananes à base de gaz éthylène produites pendant la maturation aideront également à faire mûrir les tomates, en particulier si're enfermé dans un conteneur ou un sac ou une boîte respirant.

Si vous avez un plant de tomates chargé d'une récolte entière de tomates, essayez de tirer tout le plant, les racines et le reste. Secouez les racines pour éliminer l'excès de terre, retournez-les et suspendez la plante comme des herbes lorsque vous les faites sécher. Laissez les tomates mûrir sur la vigne à l'intérieur comme à l'extérieur.

La meilleure saveur vient des tomates qui ont eu l’occasion de commencer à mûrir sur la vigne. Cuire avec les tomates les plus vertes et en conserver d'autres qui commencent tout juste à développer une teinte rosâtre ou qui sont presque mûres.

3. Diviser les vivaces

L’automne est le moment où les plantes envoient naturellement de l’énergie aux racines et retombent pour l’hiver. Cela en fait le moment idéal pour diviser la plupart des plantes vivaces. Si vous trouvez des plantes ont développé une tache chauve dans leurs centres, c'est un signe qu'ils're surpeuplé et ayant besoin de diviser. Pour diviser, choisissez un jour frais pour tondre les plantes à la base - à moins que'est un feuillage persistant. Donnez plutôt aux feuilles persistantes une taille saine. Soulevez les plantes en travaillant autour de la ligne d'égouttement du système racinaire. Une fois libre, placez deux fourches ou pelles dures au centre et séparez la plante en deux. Il est également possible de diviser les plantes en les séparant simplement avec vos mains, ce que je préfère. Si ça's une grande usine, divisez-la en plusieurs groupes avec environ trois à cinq leaders ou points de croissance par division. Gardez les racines humides pendant le processus de division et replantez la plus saine des divisions dans un sol humide et un supplément de compost ou un engrais organique à libération lente..

La rhubarbe est généralement divisée une fois tous les cinq ans environ et généralement à l’automne. Cependant, il peut également être divisé au début du printemps. Encore une fois, vous savez que votre plante doit être divisée si elle's a développé un point chauve en son centre ou, dans le cas de la rhubarbe, un nouveau départ (comme la plante dans l’image ci-dessus). Soulevez et divisez de la même manière que les autres plantes vivaces et conservez au moins un point de croissance par division lors de la plantation.

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4. beauté des ampoules

Les bulbes ne sont pas si différents des graines car les plus gros sont plantés plus profondément que les plus petits. La règle générale est de les planter 3 fois plus profondément que large. Si vous avez une ampoule de 2 pouces de diamètre, plantez-la à 6 pouces de profondeur. Cependant, si votre sol est lourd, plantez des bulbes un peu plus près de la surface pour qu'ils aient assez d'énergie pour casser le sol. Si vous'Lorsque vous travaillez avec un sol sableux et léger, les bulbes peuvent être plantés plus profondément. Plantez par groupes de 3 à 5 ou plus chaque fois que possible pour obtenir une couleur printanière pleine et choisissez des bulbes adaptés à votre climat. Travaillez en compost ou en paillis le long de la surface du sol lorsque vous rangez les bulbes pour l'hiver.

5. Puissance des feuilles

La nature l'a compris. Les feuilles qui tombent restaurent et nourrissent naturellement les espaces ouverts et les bois, reconstituant les sols pour le printemps prochain's la croissance. Appliquez les feuilles sur les plates-bandes de jardin en couche épaisse pour protéger le sol des pluies, épargnez-en quelques-unes tout au long de l'hiver et compostez le reste en tas, ou ajoutez-le à un tas de compost existant.

6. Plantes de couverture végétale

Si vous'Comme nous n’avons jamais fait de culture de couverture, commençons par les fèves (fèves). Les fèves sont mieux cultivées pour résoudre les problèmes d’azote dans le sol, car les plantes retiennent plus d’azote qu’elles n’en absorbent. Dans les climats plus chauds, comme les zones 9 et 10, laissez quelques fleurs et fruits. Utilisez les pousses et les fleurs dans les salades et conservez des haricots pour un fabuleux risotto aux fèves.

7. Savourer des graines

Il reste encore des graines à conserver: graines de fleurs sauvages, haricots, courges, etc. Stockez ce dont vous avez besoin pour la saison prochaine's jardin, en partager avec des amis et manger les comestibles. Essayez de faire rôtir les graines avec de la cannelle, de la noix de muscade et un filet de sirop d'érable. Il's comme les goûts de la saison dans une petite bouchée.

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• Par Emily Murphy de Pass the Pistil