Poireau

Mis à jour: 01 février 2017 Save Pin FB

Poireau

Les poireaux sont comme des oignons délicats. Ils ajoutent leur saveur riche mais subtile à tout, des sauces crémeuses aux soupes et ragoûts. Ils sont un must pour le jardin de tout amateur de nourriture.

Plantez les graines de poireau directement dans le jardin un mois avant la date du dernier gel, ou commencez-les à l'intérieur et repiquez à l'extérieur au moment du dernier gel moyen. Enduisez le sol autour des tiges pour exclure la lumière et produire de longs jarrets blancs. Cette plante résistante au gel peut être récoltée longtemps après de nombreux autres légumes du jardin.

nom de genre	Allium Porrum
lumière	Soleil
type de plante	Légume
la taille	6 à 12 pouces, 1 à 3 pieds
largeur	1-2 pouces de large
propagation	La graine
conseils de récolte	Commencez à récolter les poireaux lorsque la tige a au moins 1/2 pouce de diamètre. Dans les régions d’hiver doux, passez les poireaux en hiver dans le jardin et continuez la récolte au printemps. Dans les régions froides, pailler avec 4 à 6 pouces de paille pour protéger les plantes en hiver.

Plus de variétés de poireaux

Poireau 'Giant Musselburgh'

Allium Porrum 'Géant musselburgh' est une variété d'héritage écossais qui produit des tiges de 2 à 3 pouces d'épaisseur. Il est exceptionnellement tolérant au froid et mûrit dans 100 jours.

Poireau 'King Richard'

Allium Porrum 'King Richard' est une variété haute et mince qui mûrit 75 jours seulement après le repiquage.

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