S'appuyer sur des méthodes de jardinage écologiques est une solution gagnante pour tous. Vous obtenez une nourriture délicieuse et sans produits chimiques, et Mère Nature obtient le respect (et la protection) qu'elle mérite. Le meilleur de tous, devenir bio dans votre jardin est un processus facile.
Par Karen Weir-Jimerson Mis à jour le 20 mars 2019 Enregistrer Épingle FBNous vous garantissons que ce que vous extrayez de la brousse, de la vigne ou des arbres aura un meilleur goût que n'importe quel fruit ou légume acheté en magasin. Chez nous, la taille et la couleur ne sont peut-être pas aussi uniformes que ce que vous achetez dans une section de produits, mais vous pouvez vous attendre à une explosion de saveur. Et pas beaucoup meilleur goût que quelque chose que vous êtes fier de grandir.
Parce que le jardinage biologique élimine les pesticides et les engrais chimiques, vous manipulez dès le début moins de produits chimiques. Pas de pulvérisation, pas de propagation, pas de toucher. Vous réduisez également le nombre de nitrates absorbés par vos aliments lorsque vous ignorez les engrais à base de nitrates. D'un autre côté, il a été prouvé que les produits de culture biologique fournissent plus d'antioxydants, connus pour aider à lutter contre les cancers. Mais le plus gros regain de santé pourrait provenir du fait que vous mangerez probablement plus de fruits et de légumes car ils sont là et ont bon goût.
Les engrais organiques sont fabriqués à partir de sources végétales et animales, telles que le fumier et le compost. L'application de compost et de paillis réduit l'érosion de la couche arable. Et comme ils se décomposent lentement, ils fournissent des éléments nutritifs aux plantes et améliorent la structure du sol. Une fois que votre sol a été amélioré, vous avez besoin de moins d'engrais, point final. Les sols améliorés retiennent mieux l'eau, ce qui signifie moins de ruissellement. Encore mieux? Aucun produit chimique de votre chantier ne se retrouvera dans l’alimentation en eau. De plus, si vous faites votre propre compost avec vos déchets de cuisine et vos résidus de jardin, vous contribuez à atténuer les pressions sur votre site d'enfouissement local. Certains herbicides et insecticides organiques (par exemple, le vinaigre, les sels d’Epsom, le savon de Castille) contribuent à préserver vos cultures tout en protégeant les abeilles, les papillons et les oiseaux. Cela signifie que les pollinisateurs, les insectes utiles et nos amis de jardin restent en sécurité.
Le jardinage biologique réduit le nombre de ressources naturelles, en particulier d'eau, dont nous avons besoin pour nos cultures de basse-cour. Un sol riche en composés organiques retient mieux l'humidité, ce qui signifie moins d'arrosage. L'ajout de plusieurs centimètres de paillis organique sur le sol étouffe les mauvaises herbes et réduit le taux d'évaporation. De plus, la propension du paillis à retenir l’humidité signifie une humidité supplémentaire pour les plantes.
Quand vous jardinez organiquement, vous'll dépensera moins d’argent en fournitures de jardinage. Tu as gagné'ne pas acheter d’engrais chimiques. Au lieu de cela, les déchets de cuisine et les rognures de jardin deviennent des produits finis riches et noirs qui reconstituent les nutriments et les organismes utiles dans le sol. Et vous pouvez mélanger des herbicides et des pesticides avec des articles que vous avez probablement dans votre garde-manger. Ne négligez pas les économies de coûts générées par la production de vos propres produits biologiques au lieu de dépenser beaucoup d’argent au supermarché. Et si vous avez des récoltes exceptionnelles, apprendre à préserver les excès signifie que vous économiserez de l’argent en hiver en évitant d’acheter des produits de serre..
Le compost est à la fois un nom et un verbe. En tant que nom, c'est l'amendement sombre et riche en nutriments qui fonctionne comme un engrais naturel. Le compost est plein de matières organiques qui aident à conserver l'humidité du sol. En tant que verbe, le compostage consiste à utiliser des déchets de cuisine et des déchets de jardin et de jardin (rognures d’herbe, feuilles, fleurs fanées ou mortes) pour fabriquer du compost..
L'ajout d'une couche de matière organique autour des plantes dans votre jardin biologique a deux objectifs: il empêche les graines de mauvaises herbes de germer et conserve l'humidité du sol. Il faut donc moins désherber et arroser. De plus, le paillis rend les jardins et les paysages plus nets et plus agréables à regarder.
Si vous découvrez que des insectes mangent vos produits, faites des recherches avant de pulvériser pour vous rapprocher de la pratique du jardinage biologique. Il'Il est important de traiter les parasites avec des remèdes spécifiques. Par exemple, si des vers de corne de tomates sont arrivés, vous devez les enlever de vos plants de tomates et les déposer dans une tasse d’eau savonneuse. Un savon plus sûr et l'huile de neem sont deux alternatives efficaces aux pesticides chimiques