La méthode sans échec de la culture de la pastèque pour un festin estival

Vous vous demandez comment faire pousser une plante de pastèque? C'est simple: une graine, un sol bien drainé et du soleil. Il suffit d'ajouter-vous l'avez deviné-eau! La culture de la pastèque est l'une des plus belles récompenses de l'été.

Par Deb Wiley Mis à jour le 19 octobre 2017 Save Pin FB

La première étape dans la culture de pastèques juteuses et délicieuses consiste à choisir le type de culture que vous souhaitez cultiver. Il en existe trois types principaux: les pastèques sans pépins, de début de saison, de haute saison. Dans ces catégories, vous pouvez choisir une chair qui's rouge, rose, jaune ou orange.

Une pastèque de début de saison est parfois appelée melon de boîte de glace, car elle atteint une taille petite qui se range facilement sur une étagère de réfrigérateur. Il faut environ 70 à 75 jours pour arriver à maturité en un minimum de temps..

La pastèque de la saison principale est plus grosse et prend plus longtemps à mûrir, généralement entre 80 et 90 jours..

Une pastèque sans pépins représente un exercice intéressant en génétique végétale. Les sélectionneurs de plantes font plusieurs croisements pour créer des graines pour les plants de melon d'eau qui peuvent't produisent des graines elles-mêmes mais peuvent produire des fruits lorsque leurs fleurs sont pollinisées à partir de pastèques à graines régulières poussant à proximité. Les pastèques sans pépins poussent comme les autres types de pastèques. Cependant, parce qu'ils'Ne consacrez pas d’énergie à la production de graines, les types sans pépins sont souvent plus sucrés et la vigne devient plus vigoureuse tout au long de l’été..

Quand planter la pastèque

Dans certains climats nordiques, la saison de croissance peut ne pas être assez chaude pour produire de bonnes pastèques à partir de graines. Deux à trois semaines avant votre dernier gel, commencez les graines de melon d'eau à l'intérieur. Plantez des graines de melon d'eau dans un terreau sans sol.

Gardez les semis chauds et humides jusqu'à ce que les températures extérieures restent constamment au-dessus de 50 ° F ou plus chaudes. Don't Commencez les graines de melon d'eau trop tôt, car les grandes plantes ne sont pas bien transplantées dans le jardin. une fois plantés, les pastèques don't comme leurs racines perturbées.

Vous pouvez semer des pastèques directement dans le sol lorsque la température du sol est supérieure à 65 degrés F. Plantez des graines de 1/2 à 1 pouce de profondeur en plaçant deux ou trois graines en groupes séparés de 18 à 24 pouces. Une fois que les plants de pastèque sont établis, retirez-en deux et laissez le meilleur plant de pastèque dans chaque groupe..

Les pastèques ont besoin d'un sol sableux et bien drainé. Ils ont également besoin d'un pH compris entre 6,0 et 6,5 et une gamme très étroite. Testez votre sol avant d'ajouter du compost ou de l'engrais pour savoir si vous devez ajouter des nutriments et en quelle quantité..

Évitez les engrais de type "désherber et nourrir". Ils contiennent des herbicides qui tuent les fruits et les légumes. Ils tuent aussi les graines de fleurs annuelles, mais conviennent également pour les arbustes et les plantes vivaces.

Pour supprimer les mauvaises herbes et garder le sol humide, appliquez une couche de paillis organique de 1 à 2 pouces autour des vignes de melon d'eau lorsqu'elles atteignent une longueur de 6 à 8 pouces. Arrachez souvent les mauvaises herbes quand elles sont petites; si vous attendez que les mauvaises herbes soient grosses, les mauvaises herbes' les systèmes racinaires importants pourraient perturber une pastèque'racines peu profondes.

Une fois que les vignes de melon d'eau commencent à produire des fleurs, la clé de la fructification est la pollinisation par les abeilles. Évitez de pulvériser pour les insectes volants; les produits chimiques peuvent tuer les insectes bénéfiques dont vos plantes ont besoin.

Comment obtenir des pastèques sucrées

Pourquoi certains melons sont-ils si sucrés alors que d'autres semblent être fibreux et sans goût? Pour obtenir une teneur élevée en sucre, vous devez garder les plants de melon d'eau heureux toute la saison avec la bonne quantité d'eau, une protection contre les maladies et les insectes nuisibles et l'ajout d'éléments nutritifs supplémentaires au sol..

Une saison de croissance particulièrement fraîche peut également affecter la qualité de la pastèque.

Comment faire pousser des pastèques sans pépins

Les pastèques sans pépins peuvent ne pas germer aussi bien que les autres pépinières, alors commencez avec plus de graines que nécessaire dans des pots en tourbe. Une fois qu'ils're repiqué dans le jardin, suivez les mêmes instructions que pour les pastèques ensemencées.

Les pastèques sans pépins ont besoin de pollen provenant d'un type semé pour être produites. Vous devez donc planter les deux types l'un près de l'autre..

Comment savoir quand une pastèque est mûre

Comment savez-vous quand une pastèque est mûre? Il's compliqué, mais voici quelques signes indicateurs:

• L'un des meilleurs indices est de regarder l'endroit où le melon repose sur le sol. Il a probablement été vert pâle ou blanc pendant la saison de croissance. Quand il devient jaune, il'C'est un signe de maturité. Veillez à ne pas faire tourner votre melon lorsque vous vérifiez ce signal, vous risqueriez d'endommager la vigne..

Sur les melons mûrs, les vrilles vertes et bouclées près de la tige commencent à se dessécher et à brunir.

La couleur de la surface de votre melon peut sembler plus terne au lieu de brillante.

La peau résiste à l'ongle d'un ongle.

Don'Ne vous fiez pas à la méthode ancestrale «Thump». Ça ne fait tout simplement pas't travail.

Les experts suggèrent de laver les pastèques entiers avec de l'eau propre avant de les trancher pour éliminer les bactéries potentielles.

• Par Deb Wiley