Cette plante herbacée vivace érigée, également appelée héliotrope de jardin, est surmontée de fleurs odorantes blanches à blanc rosé au milieu de l'été. Les fleurs étaient autrefois utilisées dans la production de parfums. Les chats trouvent également la plante attrayante et peuvent frotter contre le feuillage comme ils le font avec une herbe à chat. La valériane attire les papillons dans le jardin. Enlevez les fleurs fanées pour empêcher la plante de s'auto-semer.
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