Coriandre vietnamienne

Mis à jour: 01 février 2017 Save Pin FB

Coriandre vietnamienne

Originaire de l'Asie du Sud-Est, la cuisine vietnamienne est souvent utilisée comme substitut de la coriandre. Il ajoute une saveur citronnée de coriandre aux salades fraîches, aux petits pains d'été, aux soupes et aux salades. Dans les zones 10 et 11, il peut être cultivé en extérieur dans un endroit humide et semi-ombragé, comme plante vivace. Ailleurs, faites-le pousser chaque année ou dans un conteneur pour le ramener à l'intérieur pendant l'hiver. Les feuilles argentées développent souvent une tache marron qui rend la plante assez ornementale.

nom de genre	Persicaria odorata
lumière	Partie soleil, Ombre
type de plante	Herbe
la taille	1 à 3 pieds
largeur	6-10 pouces de large
les zones	dix, 11
propagation	Division, La graine

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