12 secrets pour organiser un dîner estival inoubliable

La période estivale signifie qu'il y a plus d'heures dans la journée, alors profitez-en! Profitez du temps avec vos amis et votre famille en organisant un dîner d'été inoubliable.

Par Brandi Dye Mis à jour le 03 juin 2019 Sauvegarder Épingle FB

1. Associez des saveurs inattendues

Un plateau de charcuterie est toujours un bon choix d’apéritif, mais'C’est notre choix préféré pour un dîner d’été. Un tableau avec plusieurs amuse-gueules aux amuse-gueules permet aux invités de déguster des plats de fête à emporter et encourage le mélange, idéal pour un dîner où les invités ne se connaissent peut-être pas tous. Essayez de construire une planche de charcuterie avec des saveurs salées et salées d’amandes, de légumes marinés et de craquelins salés, associées à des saveurs plus douces de confiture, de fruits frais et de fromages à pâte molle. Vous n’aurez aucune limite à ce que vous pouvez utiliser sur un tableau de charcuterie. Ajoutez simplement vos amuse-gueules haut de gamme préférés à un grand tableau ou un plateau de service et demandez aux invités de s’aider eux-mêmes tout en savourant le repas avant le dîner..

2. Utiliser l'espace extérieur

L'été est le moment de sortir! Utilisez votre espace extérieur pour organiser un dîner d'été sous les étoiles, une pergola ou la cime des arbres. Mettez à jour votre espace de patio avec un décor mural, un foyer ou des jardinières. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de places à l'extérieur pour tous vos invités. Des oreillers surdimensionnés jetés à propos de l'espace constituent un moyen très facile de créer davantage de sièges inoubliables et confortables.

3. Servir la saison

L'été n'est pas la saison des soupes ou des rôtis. Offrez à vos invités un menu de dîner estival léger et frais. Votre salade doit-elle comporter de la roquette ou des épinards? Quels fruits pouvez-vous ajouter à un plat savoureux? Votre dessert sera-t-il des fruits des baies ou des fruits à noyau? Répondez à cette question en vous promenant dans le marché de producteurs locaux. Un menu de saison impressionnera vos invités bien après le dessert.

4. Servir un cocktail de signature

SIP, SIP; Fizz, Fizz! La meilleure façon de commencer un dîner est avec un grand verre. Servir un cocktail de signature à vos amis et votre famille. Faites le meilleur usage des fruits de saison: l’été est la saison des mangues, des pêches, des fraises et des ananas. Sangria, n'importe qui?

Obtenez la recette: Le porc-épic

5. Canaliser votre enfant intérieur

Les étés étaient vraiment magiques pendant l'enfance. Encouragez vos invités à retrouver cette nostalgie avec des jeux et des activités amusantes. Effacez la craie de trottoir ou créez votre propre! Et bulles. Dresser un tableau de marelle. Obtenez vos hanches Hula-Hoop réchauffé. Être un adulte ne'tu ne peux pas dire't bon, propre amusement! Aucun invité ne va oublier un dîner qui lui donne l'impression d'avoir encore 10 ans.

6. Connaître les restrictions alimentaires de vos invités

L'hôte le plus inoubliable est un hôte attentionné. Assurez-vous de connaître toutes les restrictions alimentaires pour vos amis et votre famille. Quelques échanges et substitutions faciles feront toute la différence. Si vous servez de la bière, veillez à proposer une alternative au cidre à vos invités sans gluten et essayez de préparer une ou deux de nos recettes préférées sans gluten. Assurez-vous que le menu de votre dîner d'été comprend des options sans viande pour les végétariens. Si vous avez de la crème glacée au dessert, ajoutez un sorbet aux amis intolérants au lactose.

7. faire des décorations de fête de bricolage

Quoi's une fête sans décorations? Faire votre propre! Lancer un dîner d'été peut être la raison pour laquelle vous terminez votre prochain projet de bricolage. Un lustre de fleurs fait maison ou une nappe colorée sont les touches personnelles qui feront ressortir votre dîner d'été. La bonne nourriture est encore meilleure dans un cadre joliment décoré.

8. Combattez les insectes

Envoyez vos invités à la maison avec des cadeaux et des souvenirs inoubliables. Assurez-vous que votre jardin ou votre terrasse est aussi protégé que possible des insectes. Allumez des bougies à la citronnelle, offrez à vos invités des produits anti-insectes et assurez-vous qu'il y a des places à l'intérieur. Utilisez nos meilleurs moyens de repousser les moustiques pour que tout le monde reste à l'aise tout au long de la soirée.

9. Allumer le gril

Rien ne dit été comme l'odeur du grill. Mais allumer les braises peut signifier bien plus que des hamburgers, des hot dogs et des marmots. Essayez l'une de nos meilleures recettes de grillades, comme des pizzas, des desserts et plus encore! Les vrais maîtres du grill peuvent préparer un repas complet avec des braises, y compris des hors-d'œuvre aux brochettes de crevettes, des plats de côtelette d'agneau et des pêches grillées au dessert..

10. Décorer avec des fleurs

Les fleurs lumineuses ne manqueront pas de faire la fête. Les fleurs fraîchement coupées peuvent être utilisées pour décorer avec des centres de table ou comme décoration murale. Choisissez vos fleurs en fonction des couleurs de votre dîner d'été. De grandes fleurs audacieuses apportent beaucoup de vie et de couleurs à une table de fête. De petites fleurs dans de petits vases fournissent de minuscules touches de couleur tout autour de la table. Découvrez les marchés locaux pour voir quoi's frais.

11. illumine la nuit

Toutes les grandes fêtes ont une bonne ambiance. Profitez de votre dîner d'été sous un auvent extérieur de guirlandes lumineuses. Que vous achetiez ou bricoliez, suspendez vos propres guirlandes lumineuses pour créer une ambiance pour toute la soirée. Ils fournissent également de la luminosité pour que vos invités puissent trouver leur couteau et leur fourchette. Si vous avez l'intention de manger à l'intérieur, mais que vous souhaitez tout de même utiliser votre espace extérieur, des guirlandes lumineuses peuvent déplacer la fête à l'extérieur au coucher du soleil..

12. Créer des cadeaux de bricolage

Donnez à vos invités un morceau de la fête à emporter avec eux sous la forme de cadeaux de bricolage. Qu'il'C’est un projet vraiment impliqué, ou plus "une certaine assemblée requise", donnez à vos invités quelque chose pour leur rappeler la soirée amusante qu’ils ont eue. Mélangez un lot de craie de bricolage, plantez des succulentes ou emballez des mini bouteilles de champagne avec un arc. Il'Les petites touches personnelles qui rendent un dîner d'été vraiment inoubliable.