Gâteau Dreidel

Les enfants adoreront un gâteau au dreidel blanc, bleu et doré. Deux coupes simples forment un gâteau en forme de jouet de Hanoucca géant.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Ne pas essayer de faire tourner ce dreidel!

• 1 pqt Mélange à gâteau jaune de taille double
• Glaçage blanc crémeux (voir lien ci-dessous)
• Colorant alimentaire bleu
• Colorant alimentaire jaune
• Grand plateau de service (au moins 18x9)
• Cure-dent

1. Cuire selon les instructions sur l'emballage dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces. Laisser refroidir 10 minutes sur une grille; retirer du moule. Cool complètement. Préparer un glaçage blanc crémeux.

Voir la recette de glaçage blanc crémeux

Retirer 3/4 tasse de glaçage et réserver. Retirer 3/4 tasse de glaçage; ajoutez suffisamment de colorant alimentaire bleu pour obtenir la couleur souhaitée. Retirer 1/2 tasse de glaçage; ajouter suffisamment de colorant alimentaire jaune pour obtenir la couleur désirée. Mettez de côté les glaçages colorés.

2. Couper le gâteau comme indiqué dans le diagramme de coupe du gâteau (voir page suivante). Assemblez les morceaux de gâteau sur un grand plateau de service en utilisant un glaçage blanc pour les attacher.

3. Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec un glaçage blanc.

4. Remplissez une poche à pâtisserie munie d'une pointe en étoile (n ° 28 ou n ° 35) du glaçage blanc réservé de 3/4 tasse. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez. Avant de graver les lettres, utilisez un cure-dent pour tracer un guide sur le glaçage blanc. À l'aide d'un sac à pâtisserie muni d'un bout pour écrire (n ° 2, n ° 3 ou n ° 4) et d'un peu de glaçage bleu, dessinez le contour d'une lettre hébraïque sur le dessus du gâteau. Avec une poche à pâtisserie munie de la pointe étoile et du glaçage bleu restant, remplissez le centre de la lettre. En utilisant une poche à pâtisserie munie de l'écriture, de l'étoile ou du rose (# 104) et du glaçage jaune réservé ou de tout glaçage bleu restant, ajoutez des décorations supplémentaires au gâteau. Donne 12 à 16 portions.

Utilisez un grand couteau et une spatule en métal pour couper et manœuvrer les deux triangles. Astuce: Retournez le gâteau entier sur le plateau de service en le positionnant de manière à être décentré de manière à ce qu'il se trouve le plus près possible d'une extrémité. Alors vous'Il suffit de déplacer les deux triangles.