Pain de Pâques Faire Brioche De Lapin!

Ce pain prêt pour Pâques est presque trop mignon pour être mangé! Avec une coupe et une mise en forme simples, la pâte irrésistible de brioche au citron se transforme en adorables lapins pour le buffet de Pâques.

Par BH & G Les rédacteurs en chef du magazine Holiday Save Pin FB

Utilisez notre recette simple pour mélanger un lot de pâte brioche au citron, puis utilisez nos instructions détaillées pour façonner la pâte en forme de lapin..

Obtenez la recette de la brioche

Étape 1: éponger la pâte et couper les carrés

Pour chaque lapin, retirez un petit morceau d'un carré et formez une boule de 1/4 de pouce pour former un nez. Formez le morceau restant dans un ovale, environ 3 pouces de long et 2-1 / 4 pouces de large.

Étape 2: Faites une coupe

À l'aide de ciseaux de cuisine ou d'un grattoir à pâte, effectuez une coupe de 2 pouces dans le sens de la longueur au centre de l'ovale (vous'va faire environ les deux tiers du chemin) pour faire le lapin's oreilles.

Étape 3: pincer la pâte

Utilisez vos index pour pincer la pâte comme indiqué à l’endroit où la coupe s’arrête. Cela définira la tête (la tête peut sembler petite mais grossira lors de la levée et de la cuisson). Façonner doucement la tête. En utilisant le côté de votre petit doigt, faites des empreintes dans les oreilles.

Étape 4: Ajoutez le nez

Faites une petite empreinte au centre de la tête avec votre doigt, badigeonnez d’eau et ajoutez la petite boule pour le nez. Laisser lever, badigeonner avec le mélange blanc d'oeuf et cuire au four comme indiqué ci-dessous.

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