Organisez un brunch de fête des mères

Un brunch décontracté pour la fête des mères avec des amis est le moyen idéal pour célébrer un cercle étroit de mamans. La star de Food Network, Marcela Valladolid, partage ses recettes et ses conseils pour organiser un brunch ensoleillé. Profitez de la fête des mères de la meilleure façon, avec de la nourriture de fête, des amis et, bien sûr, des cocktails.

Par BH & G Les rédacteurs en chef du magazine Holiday Save Pin FB

Célébrez les mamans de votre vie avec un brunch insouciant aux couleurs vives et de délicieuses recettes d'inspiration mexicaine. La star de Food Network, Marcela Valladolid, partage ses astuces et ses recettes familiales pour la mère ultime's Brunch de jour. Marcela est l'hôte du brunch's moyen préféré pour célébrer la mère's Day parce que cela peut commencer tôt et "durer très longtemps sans que quiconque se sente coupable de cela".

Table de style pique-nique

Pour une mère sans stress's Le brunch du jour, décontractez-vous. Créez une ambiance de pique-nique en installant une table basse et en l'entourant de coussins. Recherchez des coussins de sol en osier ronds en ligne ou combinez des coussins d'extérieur. Préparez la scène avec un tapis d'extérieur neutre et des lanternes suspendues.

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Linge de maison coloré

Marcela a choisi des draps colorés comme un clin d'œil à son passé. "J'aime appeler ça le chic mexicain", dit-elle. Obtenez le look en garnissant des nappes ou des couvertures colorées avec de simples assiettes blanches à motifs, un mélange de lunettes colorées et des fleurs fraîches. Apportez des paniers de pâtisseries et des pichets à la table pour que les invités't doivent se lever une fois qu'ils commencent à manger.

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Jolie place mise

Commence ta mère's Brunch du jour avec une magnifique table. Habille des assiettes blanches à motifs avec des draps graphiques audacieux et des couverts en or. Ajoutez des touches de couleur avec des lunettes lumineuses et des fleurs fraîches.

Hibiscus Mimosas

Lancez votre brunch avec un plateau de jolis mimosas. Mélangez un grand pichet et laissez les invités se servir eux-mêmes. Pour la plus belle présentation, servez-les dans de hautes flûtes à champagne avec un bord d'hibiscus sucré.

Obtenez la recette d'Hibiscus Mimosas.

Chilaquiles au Poulet Chipotle

Marcela'est le secret de délicieux chilaquiles? Utilisez des tortillas d'État. Ils absorbent moins d'huile et restent plus croustillants.

Obtenez la recette de Chilaquiles au poulet chipotle.

Frijoles de la Olla

Ces haricots sont indispensables sur toutes les tables mexicaines. Garnissez-les de coriandre fraîche, d'oignons, de piments et d'une pincée de queso fresco.

Obtenez la recette Frijoles de la Olla.

Tostadas au saumon

Cette entrée fraîche recouvre les tostadas de saumon fumé et de sauce chimichurri éclatante. Amenez-les à la table sur un plateau garni de pois chiches séchés't glisser tout autour.

Obtenez la recette de Tostadas au saumon.

Fraises à la fraise

Des couches de gélatine au fromage à la crème et de fraises fraîches font de cette mère's Dessert du jour parfait pour le printemps.

Obtenez la recette des parfaits aux fraises. 

Gâteau à la mangue à l'envers

La mangue ajoute une touche tropicale à un gâteau classique à l'envers. Tranchez et servez le superbe gâteau de printemps juste à table.

Obtenez la recette du gâteau à la mangue à l'envers.

Conchas vanille et chocolat

Nommés pour leur forme de coquillage, ces pâtisseries à base de sucre sont un aliment de base dans de nombreux restaurants au Mexique. Servez-les dans un grand panier garni d'un torchon.

Obtenez la recette Conchas vanille et chocolat.