Le meilleur menu de brunch de Pâques à préparer pour adoucir les vacances

Organisez un brunch de Pâques sans stress en préparant l'essentiel à l'avance. Utilisez notre menu préparatoire pour planifier des recettes faciles et délicieuses que vos invités aimeront.

Par Karla Walsh Mis à jour le 18 mars 2019 Sauvegarder Épingle FB

Menu de brunch de Pâques à préparer

Créez votre menu de brunch de Pâques avec ces recettes faciles à préparer pour le repas de vacances le plus simple'Je n'ai jamais fait. Personne ne saura que vous avez préparé tout le brunch à l'avance!

• Apéritif: œufs au lard et au basilic
• Apéritif: Muffins à la farine de maïs pêche-prosciutto
• Plat d'accompagnement: salade de légumes kale, canneberges et racines rôties
• Plat d'accompagnement: Pêches pochées rosées
• Plat principal: Cocotte de Monte Cristo
• Plat principal: Jambon Cerise-Cola
• Dessert: Gâteau au café noix de coco-pacanes
• Dessert: Gâteau Zucchini-Carotte
• Boisson:

Mule Mexicaine Carotte

Apéritif: œufs au lard et au basilic

Obtenez du crackin & # x2019; avec cette recette d’oeuf décollé habillé qui peut être préparé 24 heures à l’avance et refroidi jusqu’à la fête. Commencez avec des œufs durs. Sa recette d'apéritif facile peut être préparée plus rapidement qu'un lot d'œufs teints! Les garnitures aident cette recette savoureuse à s’inscrire dans le thème du brunch: le bacon et la tomate lui donnent des saveurs d’omelette.

Pointe: Préparez une douzaine d’œufs durs FAST en utilisant votre Instant Pot.

Obtenez la recette: Œufs au lard et au basilic

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Apéritif: Muffins à la farine de maïs pêche-prosciutto

Les pêches fraîches ou surgelées sont la vedette de ces muffins brunch de Pâques sucrés et salés. Mélanger la pâte de semoule de maïs et incorporer les pêches et le prosciutto haché avant la cuisson. Vous pouvez les préparer la nuit précédente ou conserver les muffins au four au congélateur jusqu'à 3 mois. Si vous'Servez des muffins congelés, laissez-les décongeler une nuit au réfrigérateur, puis laissez-les à chauffer et à les dévorer..

Obtenez la recette: Muffins à la farine de maïs pêche-prosciutto

Plat d'accompagnement: salade de légumes kale, canneberges et racines rôties

Équilibrez tous les bonbons de Pâques avec du chou frisé dans cette recette de brunch préparatoire. De riches légumes de la fin de l'hiver et du début du printemps, y compris des carottes et des betteraves, participent également à la fête des vitamines, tandis que le gingembre, l'ail et la moutarde au miel donnent du piquant. C’est une idée de menu de Pâques qui s’améliore avec le temps. L’amertume du chou frisé est apprivoisée après une pause de quelques heures au frigo..

Obtenez la recette: Salade de légumes au chou frisé, aux canneberges et aux racines rôties

Plat d'accompagnement: Pêches pochées rosées

Le printemps est le début officiel de la saison des rosés, alors pourquoi ne pas vous lancer dans la tendance des boissons rafraîchissantes avec une touche de fruits à noyau pochée au vin rose? Laisser mijoter jusqu'à trois jours avant le brunch du dimanche, refroidir, puis déguster en solo sur des crostinis au fromage de chèvre ou sur un bol de yaourt à la vanille.

Obtenez la recette:  Pêches pochées rosées

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Plat principal: Cocotte de Monte Cristo

Monte Cristo, une purée de pain doré poudré au sucre et un sandwich au jambon et au fromage, est l’inspiration de cette recette de cocotte de brunch de Pâques bien préparée. Si vous n'avez pas envie de cuire un gigot d'agneau ou un jambon en spirale rôti au four, ce plat spectaculaire est plus que polyvalent. Préparez-le la nuit précédant le repas de Noël, placez-le au réfrigérateur, puis passez au four tout en dégustant des hors-d'œuvre..

Obtenez la recette: Casserole Monte Cristo

Plat principal: Jambon Cerise-Cola

Voici les trois principales raisons pour lesquelles nous ne pouvons pas obtenir assez de cette meilleure recette de brunch préparée à l'avance:

• Il ne faut que 20 minutes de préparation avant de passer la nuit dans la mijoteuse.
• Un soupçon de soda offre juste assez de douceur pour équilibrer le porc salé.
• Il peut nourrir une grande foule (comme vraiment gros: notre jambon cerise-cola fait 20-24 portions!).

Obtenez la recette: Jambon Cerise-Cola

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Dessert: Gâteau au café noix de coco-pacanes

Avec du chocolat, de la cannelle, de la noix de coco et une miette de crème sure moelleuse, nous considérons que ce gâteau au café est plus un dessert qu'un pain de brunch. Quelle que soit la catégorie de cette recette de brunch de Pâques préparée, vous serez convaincu de l’ajouter à votre repas lorsque vous verrez la délicieuse liste d’ingrédients et le fait qu’elle peut être préparée à la perfection. jour avant et refroidi sur une grille.

Conseil de cuisine d'essai: Présentez le gâteau au café et à la noix de coco sur un joli plateau au moment du dessert, saupoudrez-le de sucre en poudre et de poudre de cacao à la table pour une touche finale..

Obtenez la recette: Gâteau au café noix de coco-noix de pécan

Dessert: Gâteau Zucchini-Carotte

Aucun brunch de Pâques en avance ne semble complet sans gâteau. Et pourquoi ne pas penser au printemps avec un gâteau aux carottes? Notre version festive, givrée au miel et au fromage à la crème, cache des courgettes et des pacanes hachées pour plus de nutrition et de saveur. Le résultat est une délicieuse confection qui a le goût d'un mélange de pain aux courgettes et de gâteau aux carottes. L'adorable massepain & # x201C; carottes & # x201D; avec des feuilles de menthe fraîche poussent ce gâteau dans un territoire à faire absolument. Préparez et faites cuire le gâteau le samedi, puis givrez-le et plantez-le & # x201D; les carottes dimanche matin avant l'arrivée du brunch.

Obtenez la recette: Gâteau aux courgettes et carottes

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Boisson: mule mexicaine de carotte

Pendant que les enfants trient leurs friandises au panier de Pâques, la foule de plus de 21 ans peut siroter des mules infusées de carottes. Pour mélanger ce cocktail avec un punch pour six, mélangez une douzaine de sources de romarin et 12 tranches de jalapenos fraîchement coupées dans un pichet. Versez 1 ½ tasse de jus de carotte, 1 ½ tasse de tequila argentée, ½ tasse de jus de citron vert. Mélangez bien et réfrigérez jusqu'à deux heures. Quand cocktail-o-clock roule, filtrez dans 6 tasses de cuivre remplies de glace et complétez avec de la bière au gingembre. Acclamations pour une Pâques parfaite!

Obtenez la recette: Mule Mexicaine Carotte