Conseils de cuisine

Les cuisines de cuisine soigneusement conçues dans une variété de styles de conception offrent des configurations efficaces, un espace de rangement généreux et une commodité conviviale pour les chefs.

Par Ann Wilson Mis à jour le 26 avril 2017 Enregistrer l'épingle FB

Les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels apprécient les cuisines d'office pour leurs empreintes de pas faciles à manipuler. Un pilier dans les vieilles maisons, les conceptions des cuisines de cuisine ont été affinées et rafraîchies avec style pour convenir aux ménages modernes.

En règle générale, une cuisine dans un couloir ou une cuisine abrite deux murs de postes de travail situés de part et d'autre d'une allée; un autre type de conception de cuisine d’office (généralement utilisé dans les petits appartements) aligne les appareils électroménagers et coule sur un mur.

Repensant ce qu'une cuisine de galley pourrait et devrait être, les concepteurs et les propriétaires optimisent désormais chaque centimètre pour laisser place à une fonction assidue et à des formes à la mode. Si vous'Vivez avec ou avez un yen pour une cuisine parallèle, inspirez-vous des designs qui proposent des solutions et des stratégies de style raffinées.

Logistique de cuisine

Améliorer les opérations en étirant l’allée centrale sur une largeur de 4 à 6 pieds chaque fois que possible; des largeurs de 36 pouces fonctionneront, mais les quartiers seront restreints pour le trafic de passage et les cuisiniers multiples. Concevez un triangle de travail bien organisé, avec pas plus de 3 mètres de distance entre chaque zone de travail, qui comprend des étendues de comptoir pour préparer la nourriture et déballer les courses. Placez les aliments de base pour la cuisson, la réfrigération et le garde-manger sur un mur, puis sur l’évier, le lave-vaisselle et le lave-vaisselle pour faciliter les efforts de cuisson simple ou double. Placez votre réfrigérateur près d'une porte pour garder les visiteurs gourmands en collations et en boissons en dehors du centre de travail.

Si vous avez du mal à travailler dans un espace clos, ouvrez un côté de la cuisine dans une pièce adjacente. Créez un passage sur un mur intérieur ou remplacez le mur par un long îlot équipé d'au moins un poste de travail, de nombreux rangements et / ou de sièges pour bar à petit-déjeuner..

Éclairage, rangement et décoration

Réduisez au minimum les obstacles qui empêchent les yeux, le soleil et les équipes de cuisine de se déplacer sans effort dans la cuisine. Équiper votre cuisine's supérieur atteint avec des armoires vitrées ou des étagères ouvertes de sorte que la pièce ne'Ne vous sentez pas trop lourd. Conservez des vues dégagées en utilisant un matériel d'armoire profilé, un éclairage sur rail et encastré, ainsi qu'un espace de rangement bien placé pour ranger les petits appareils lorsqu'ils're pas besoin.

Mise en place en place, il's le temps de s'attaquer aux problèmes esthétiques. Pensez brillant et aéré lorsque vous choisissez les couleurs des murs, les armoires et les appareils. Il'Tout en élargissant visuellement les alentours étroits, optez pour des murs jaune ensoleillé, bleu pâle, gris perle ou vert clair; dosserets en tuiles blanches ou en acier inoxydable; armoires de teinte claire ou naturelle; et surfaces réfléchissantes.

Depuis que vous'Vous passerez beaucoup de temps dans votre cuisine américaine et rendrez l'espace agréable et personnel. Affichez les collections chéries, utilisez des coureurs aux motifs vibrants, accrochez des œuvres d'art colorées et habillez les fenêtres avec des cantonnières ou des stores tissés. Amusez-vous en décorant votre atelier compact, et vous'Prends plaisir dans un bel espace qui vit plus grand et se sent plus grand que ses dimensions diminutives.

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