Comment organiser un garde-manger de cuisine

Dites adieu aux alliances de boîtes de céréales et de tours de conserves. Conquérez votre fouillis culinaire avec notre plan en cinq étapes pour restaurer l'ordre de votre cuisine

Mis à jour: 27 février 2018 Sauvegarder Épingle FB

Pour un nouveau départ, sortez tout - même les étagères et les supports.

• Demander de l'aide: C’est la partie d’une purge de garde-manger où les enfants peuvent participer. Demandez-leur de tout déplacer (et nous voulons tout dire) du garde-manger à une section de comptoir ou à une table à proximité.. 
• Nettoyer: La dernière fois que vous avez effacé vos étagères, c'était probablement lorsque vous avez emménagé. Il est donc temps de laisser les étagères, les murs et le sol une seule fois pour éliminer la poussière, les toiles d'araignée et les Cheerios égarés. Et si tu'Nous voulions mettre en place un garde-manger, appliquer une couche de peinture fraîche sur le revêtement et mettre du papier doublure sur les étagères.. 
• Trouver le sol ailleurs: Promenez-vous dans votre maison et examinez tous les autres endroits où vous stockez actuellement des aliments, en particulier les articles que vous achetez en vrac ou que vous utilisez pour vous divertir. Ouvrez toutes les armoires de cuisine et de buanderie; vérifiez le garage et le sous-sol. Pensez à amener plus de membres de votre ménage's aliments dans le garde-manger. 

2. Triez-le

Les éléments arrivés à expiration, périmés et peu appétissants, puis grouper quoi's laissé dans des catégories qui ont du sens pour votre famille.

• Corbeille: Si l'emballage est ouvert et non scellé, vous devriez probablement le jeter. Biscuits, céréales, biscuits et autres produits de boulangerie't rester frais pendant plus de quelques jours à moins qu’ils're scellé étroitement. La même chose vaut pour tout ce qui est au-delà de sa date d'expiration. Jetez ou donnez des objets que vous ne portez pas't aime ou a gagné't utiliser. (C'est votre chance de vous débarrasser des pâtes sans gluten que vous avez détestées ou de ce pot de salsa trop chaude.) 

Trier quoi's reste: Les catégories que vous utilisez pendant le tri peuvent être n'importe quoi, tant qu'elles sont're significatif pour votre famille. Peut-être que les collations sont séparées en piles "sucrées" et "salées", ou que toutes les fournitures pour la préparation de sandwiches restent ensemble. 

Écris le: Pendant le tri, prenez le temps de noter les catégories sur des fiches ou des notes autocollantes. Cela peut sembler excessif, mais écrire vos catégories vous permet de rester concentré. Vous pouvez toujours changer les catégories plus tard si vous avez besoin de. 

Restez en dehors du garde-manger: Résistez à la tentation de remplacer les étagères du garde-manger et de regrouper les articles dans les limites de votre garde-manger. Vous'J'y reviendrai à l'étape 3. 

Organiser par date: Donner la priorité à des multiples de n'importe quel produit (soupes ou légumes en conserve, sauces, céréales en boîte, pâtes sèches, etc.) en effectuant un tri supplémentaire en fonction de la date de péremption. Placez les éléments les plus anciens à l’avant ou sur une pile. Indiquez quels articles les membres de la famille doivent consommer en premier en encerclant les dates de péremption. 

3. Planifiez, puis achetez

L'espacement des étagères est essentiel pour un garde-manger'fonction s. Prenez deux minutes pour mesurer votre garde-manger et le dessiner sur papier, puis élaborez une stratégie.

• Hors de portée: Réservez l'étagère du haut pour les articles de fête, les articles en papier, les plats de service et autres articles légers et moins utilisés, qui sont rarement utilisés. 
• Espacez les étagères: Travaillez du haut vers le bas en suspendant les étagères en fonction de ce que chacune tiendra. Entre 12 et 18 pouces est une bonne règle de base. 

Sur le plancher: Mettez les déchets et le recyclage dans des poubelles (pas des sacs) sur le sol. Versez la nourriture pour animaux domestiques dans une boîte à couvercle (faites-nous confiance) et des bouteilles de soda ou d'eau dans une caisse pliable. 

Zones de spécialité: Grappe de fournitures spéciales (équipement de cuisson dans ce garde-manger) juste au-dessus du niveau des yeux.

Maximiser les portes: Extras minces - un tableau blanc pour les listes, un ouvre-bouteille à monter sur la porte et un tableau de liège pour les coupons - à ajouter à une porte's devoirs.

Bonne hauteur: Réservez le meilleur endroit pour les fournitures de repas à mi-portée et déterminez les endroits bas pour les choses que les enfants recherchent régulièrement: collations, plats de petit-déjeuner et beurres de noix.

4. Ajouter des conteneurs froids

Les aides achetées en magasin facilitent l’organisation et la récupération des objets du garde-manger. ils'vaut chaque centime.

• Boîtes translucides: Placez les articles de fête ou les articles en papier dans des bacs en plastique transparent. Parce que tu peux voir quoi's dedans, ça's facile à saisir ce dont vous avez besoin. 
• Risers: Disponibles dans des largeurs de 12 à 24 pouces, les colonnes montantes soulèvent les canettes sans aucun risque de basculement. Ils vous permettent également de positionner les canettes en rangées par type. 
• Bidons hermétiques: Reconditionnez les produits secs (farine, sucre, pâtes, riz, haricots, quinoa et noix) dans des récipients hermétiques pour prolonger la fraîcheur. Recherchez des modèles carrés ou rectangulaires (ceux ronds qui gaspillent de l’espace) avec des bouches larges pour le versement et le ramassage. Les couvercles plats permettent l'empilement. Nos favoris sont ces conteneurs Oxo Pop avec des plateaux sous vide. 

Susans paresseux: Disponibles dans différents diamètres, les Susans paresseux vous permettent de ranger des bouteilles et des pots de deux ou trois profondeurs sur une étagère.'S dans le dos dans la vue facile avec un coup de votre poignet. Recherchez des versions avec des surfaces antidérapantes ou alignez-les vous-même avec un morceau de caoutchouc ou de silicone. Empilez les bouteilles hautes et minces au centre et entourez-les d'articles plus courts. 

5. étiquette

Des étiquettes bien mises en œuvre élèvent et maintiennent votre garde-manger's plan d'organisation.

• Contenants clairs: Utilisez un marqueur et une étiquette adhésive pour identifier le contenu, y compris la date. Fixez une poche transparente pour pouvoir glisser les instructions de cuisson à l'intérieur. 
• Bacs pleins: Les étiquettes suspendues à des crochets ou à une boucle peuvent être retirées lorsqu'un panier's le contenu change. Positionnez-les de façon à ce qu'ils pendent au niveau des yeux pour savoir quoi's dans une boîte sur une étagère haute.

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