Idées de plan de cuisine

Les plans d'étage de cuisine sont proposés dans de nombreuses configurations: formes en L, en U, galères, etc. Trouvez celui qui vous convient le mieux.

Mise à jour: 26 avril 2017 Sauvegarder le pin FB

Dans une cuisine divisée en plusieurs portes, la solution consistait en un agencement en îlot divisant l'espace 22x13 en cinq zones: cuisson, stockage des aliments, cuisson, petit-déjeuner et préparation / nettoyage des repas. Les larges voies de circulation facilitent les déplacements depuis et vers la cuisine, ainsi que autour de l'île.

La cuisinière, installée dans une niche séparée, est la cuisinière's domaine, situé en toute sécurité loin des voies de circulation les plus fréquentées. Le cuisinier et les invités peuvent facilement se rejoindre sur l'île. L'un des côtés contient l'évier et le lave-vaisselle et l'autre des sièges pour les dîners décontractés..

Le réfrigérateur et le micro-ondes sont placés en face du cuisinier'Côté s de l'île: pratique lors de la préparation des repas, mais également facilement accessible à ceux qui recherchent simplement des collations et des boissons. Un garde-manger de coin sans rendez-vous est à peu près à égale distance de la plage, de l'île et du réfrigérateur, laissant un court trajet pour les produits alimentaires..

Voler quelques pieds du garage adjacent a rendu cette cuisine assez large pour un îlot, qui maintient la table de cuisson à un endroit central. La ventilation par aspiration en aval élimine le besoin d'une hotte, ce qui aurait mis une barrière visuelle au milieu de la pièce.

L'île est encadrée par de vastes étendues de comptoir, dont un mur pouvant accueillir l'évier, le lave-vaisselle, le réfrigérateur et le four micro-ondes. Cette consolidation de l'essentiel - tout en face de la table de cuisson - enregistre des étapes pour le cuisinier.

La partie fonctionnelle de la cuisine 15x18 s'ouvre sur une salle à manger, créant ainsi un cadre idéal pour des repas ou des fêtes décontractées. Pour les occasions plus formelles, une porte menant à la salle à manger adjacente facilite le service et le nettoyage.

Cette cuisine 15x20 utilise la disposition en forme de L avec îlot qui est devenue populaire dans le design contemporain. La configuration permet de loger un long îlot tout en enfermant la cuisine sur deux côtés seulement, laissant la pièce principalement ouverte sur les pièces à vivre adjacentes. Dans ce cas, un mur partiel sépare la cuisine de la salle à manger. Les deux espaces conservent leur identité visuelle, mais il y a's mouvement facile entre eux, une aubaine pour divertir.

Le long L négocie l'approche traditionnelle du triangle de travail pour des zones très séparées - une pour la cuisson, une pour la préparation / nettoyage et une pour le stockage des aliments. L'île sert de voie de passage - une étape intermédiaire entre les zones.

Cette disposition est également utile pour plusieurs cuisiniers et assistants car il y a beaucoup d'espace de travail pour tous. Les invités qui ne sont pas't aider peut partager l’île avec ceux qui sont.

Ce plan reprend l'idée de l'île L-plus-île et lui donne un petit coup de pouce en abrégeant la jambe courte du L et en la rendant même avec le bord extérieur de l'île. Cela crée une voie rapide pour le trafic traversant la cuisine 12x18 en direction de la salle familiale tout en protégeant les cuisiniers et les aides lors de leurs déplacements entre l'évier, le lave-vaisselle, la cuisinière et le réfrigérateur.

L'île est une zone tampon partagée, fournissant un espace de comptoir sur le cuisinier.'s côté et des sièges de l'autre pour les invités, les spectateurs et les dîners occasionnels. Un court passage entre la cuisine et la salle à manger sert de majordome's garde-manger. Il comprend un cellier et un espace de rangement pour les bouteilles et les verres..

Il s’agit d’une configuration galère plus îlot, dans laquelle le mur simple de la cuisine classique est associé à un îlot parallèle. Le résultat est une efficacité d'économie de pas avec l'ouverture.

L'évier, le lave-vaisselle, le réfrigérateur et le four micro-ondes se trouvent l'un à côté de l'autre sur le même mur, avec la table de cuisson sur l'île. L'île fournit beaucoup d'espace de comptoir, ainsi que des sièges et un refroidisseur de vin.

Contrairement aux anciennes cuisines de cuisines, qui avaient tendance à être calées à l'arrière d'une maison, cette cuisine 10 x 11 fait partie d'un plan d'étage d'une grande pièce qui comprend un salon, une salle à manger et une salle familiale..

Prenez un plan galère-plus-île, ajoutez une troisième section parallèle - une longue table à manger - et vous obtiendrez une triple efficacité en matière de cuisine dans un espace de 17 x 22 pieds. La conception est basée sur la règle des 40 pouces adoptée par certains restaurants: avec 40 pouces entre les comptoirs, une personne n’a qu’à franchir une étape et faire un pivot pour se rendre au prochain comptoir..

L’approche du restaurant est appropriée étant donné que l’île comprend des sièges de style dîneur sur un côté, avec une table pour 6 ou 8 personnes juste derrière les tabourets. Du cuisinier'La perspective, la cuisinière, le réfrigérateur et l’évier en îlot forment un triangle étroit et le robinet de remplissage de la casserole au-dessus de la table de cuisson enregistre également les marches..

En entourant un îlot central avec plus d'un L mais moins d'un U complet, ce plan d'étage de 14 x 21 est capable de fournir de longs espaces de comptoir et une grande ouverture sur la salle à manger adjacente..

La disposition est clairement définie, le réfrigérateur et le garde-manger formant une zone de stockage des aliments, l’évier et le lave-vaisselle étant couplés pour le nettoyage, et la cuisinière ancrant le long mur de cuisson / préparation. Le micro-ondes est rangé dans la cuisinière'côté de l'île.

Pour les repas décontractés, un petit coin repas profite des vues de la fenêtre à l’une des extrémités de la pièce. Les occasions formelles se déplacent dans la salle à manger voisine et l'espace ouvert qui le sépare de la cuisine constitue un espace de rencontre idéal pour les invités..

Cette disposition en forme de U combine l’efficacité de la cuisine et l’intimité avec l’ouverture des projets contemporains..

Un mur dur supporte le réfrigérateur, la table de cuisson et un four encastré, ainsi qu'un passage vers la salle familiale adjacente - une fonction pratique pour recevoir ou prendre des collations lors des réunions de famille.

L’évier partage un deuxième mur avec le lave-vaisselle, formant une zone de nettoyage pratique.

Un îlot à deux niveaux complète la cuisine 13x18, offrant un espace de préparation pour le cuisinier et un bar servant des plats et des boissons aux invités. Depuis l’île, le cuisinier peut voir dans le salon et la salle à manger, faisant ainsi partie de l’action..

Cette disposition L-plus-island est la quintessence de l'efficacité et de la simplicité. L'îlot, la cuisinière et le réfrigérateur forment un triangle rectangle parfait, permettant au cuisinier d'avoir un accès égal aux trois principaux éléments de la cuisine..

Avec la cuisine ouverte sur la salle à manger et la salle familiale, l'île attire naturellement les invités, mais sa masse protège la zone de cuisson. Debout à l'évier, le cuisinier bénéficie d'une vue à travers la fenêtre de la salle à manger. Et le frigo'La position de s permet aux membres de la famille et aux invités de sortir du réfrigérateur sans entrer dans la zone de cuisson.

Un périmètre en forme de U autour d’une île est un aménagement de cuisine populaire, et les deux longues jambes du U dans cette salle de 15 x 19 pouces sont particulièrement longues et dimensionnées pour correspondre au centre de l’île..

L'île est pratiquement une cuisine à part entière avec un évier, un lave-vaisselle, un tiroir pour réfrigérateur, un tiroir chauffe-plats et un four micro-ondes, ainsi que des sièges à une extrémité. Il'C’est un endroit idéal où les enfants et les invités peuvent se servir tandis que les cuisiniers chevronnés travaillent sur les deux longs murs. L'un de ces murs est destiné à la cuisine - il contient la table de cuisson et le four séparé -, tandis que le mur opposé est destiné au nettoyage. Il abrite l'évier principal et le lave-vaisselle..

Le réfrigérateur se trouve dans un coin accessible à tous. Une station de boissons équipée d'un autre évier, d'une cafetière intégrée et d'un refroidisseur de vin remplit l'extrémité courte du U, avec un coin repas situé à l'extrémité ouverte du U.

Il s’agit d’un plan rare en forme de P, qui est approprié étant donné que son élément distinctif - une péninsule - commence par cette lettre de l’alphabet. La péninsule relie une partie du périmètre en forme de L au mur opposé et à une île. Un des murs du L est la zone de cuisson, où une table de cuisson se monte au-dessus de deux fours encastrés. L’autre mur du L est la zone de nettoyage, ancrée dans l’évier principal et le lave-vaisselle..

Le mur opposé consolide le stockage des aliments en plaçant le réfrigérateur et le congélateur séparés à une extrémité et le garde-manger à l’autre. Un évier de préparation occupe le juste milieu. La section péninsule est un espace de comptage libre, bien que le four à micro-ondes soit monté en dessous. L'île, située à l'extérieur de la zone de travail, peut accueillir des repas occasionnels, des conversations et des devoirs.

La forme de ce plan est plus qu'un L mais pas tout à fait un U. Sur le plan fonctionnel, la disposition est davantage une galère. Et l'espace est remarquable pour son manque d'île.

À 11 pieds de large, l'espace était trop étroit pour l'île typique, mais ce qui lui manque en largeur, la cuisine est compensée par sa longueur de 20 pieds. Cela permet au long mur de se loger dans la table de cuisson, le lave-vaisselle, l’évier et le four, tandis que le mur légèrement plus court accueille des unités séparées de réfrigérateur et de congélateur, ainsi qu’un espace de préparation bienvenu. Une banquette à une extrémité utilise efficacement l’espace périmétrique et tire profit de la lumière et des vues depuis la fenêtre.

L'architecture dicte souvent la forme de la cuisine. Dans ce cas, les propriétaires voulaient préserver leur maison du 18ème siècle's cheminée massive, ils ont donc créé une cuisine et salle à manger de 35x26 combinés qui coule autour du foyer à deux côtés et jouxte le salon.

La cuisine de travail est un périmètre en forme de L augmenté par un petit îlot. Le réfrigérateur, le lave-vaisselle, l'évier et la cuisinière sont situés dans la longue jambe du L, tandis que la jambe courte offre un espace de travail ininterrompu. L'île, à côté de la cheminée, offre un espace de travail et de stockage supplémentaire. La circulation entre la cuisine et la salle à manger coule naturellement autour de la cheminée.

La partie active de cette cuisine est une cuisine efficace à deux murs, avec un réfrigérateur, une table de cuisson et des fours muraux placés en face de l’évier. Mais le mur de l'évier "flotte" comme une île au milieu de la pièce, attaché à une banquette confortable ressemblant à un kiosque de restaurant et positionné pour profiter de la vue sur le jardin. Il offre une richesse de stockage à chaque extrémité, y compris une place pour le micro-ondes.

Une large zone de circulation suit le périmètre parfaitement carré de la cuisine 16x16, qui s'ouvre sur la salle à manger à une extrémité..

Peu de gens veulent que leur cuisine soit complètement isolée de la salle à manger, mais tout le monde ne veut pas non plus que les deux espaces soient complètement ouverts l'un à l'autre. Ce plan trouve un bon compromis en utilisant un mur de séparation pour délimiter clairement la cuisine et la salle à manger tout en maintenant une certaine ouverture dans l'empreinte 18x12..

Le mur de séparation, qui contient le lave-vaisselle, s'étend à partir d'un périmètre en forme de L. Un pied du L abrite le réfrigérateur et la cuisinière, tandis que l’autre fournit un espace de préparation autour de l’évier, mis en évidence par des fenêtres coudées. Le mur de séparation s'étend jusqu'au plafond, mais il comprend un large passage vers la salle à manger au milieu ainsi que des armoires à double sens à chaque extrémité..

Les cuisines d'office sont généralement intimes, mais cela ne'ne veut pas dire qu’ils doivent être minuscules. À 9 x 19 pieds, cette galère est longue dans l’espace, mais elle conserve le style's efficacité inhérente.

L'évier, le lave-vaisselle et la table de cuisson tapissent le mur extérieur, tandis que le réfrigérateur, les fours muraux et le four micro-ondes occupent le mur opposé. Les fenêtres situées au-dessus de l'évier et de la table de cuisson permettent au cuisinier de bénéficier d'une lumière naturelle et de paysages agréables.

Une extrémité du mur intérieur comporte un comptoir à manger qui relie la cuisine à la salle familiale adjacente. À l’autre bout de la cuisine, une porte mène à la salle à manger formelle.

La disposition de cette cuisine spacieuse a été déterminée par l'emplacement de la seule fenêtre qui illumine une zone de nettoyage comprenant un très grand évier et deux lave-vaisselle..

La paroi adjacente comprend la cuisinière, tandis que le réfrigérateur et le congélateur séparé sont jumelés de l'autre côté de la pièce. Une île avec des sièges, un micro-ondes et un four chauffant relie les murs.

La cuisine se divise en une salle à manger ouverte, transformant la salle rectangulaire en 25 x 15 en un espace de cuisine et de rassemblement pour toutes les occasions pouvant accueillir confortablement de nombreux cuisiniers et invités..

Avec une île et une salle à manger en son centre, cette cuisine de 26 x 19 po (en plan brut en forme de U) est conçue pour les hommes et la performance. La fonction se concentre sur une section en forme de L qui comprend le réfrigérateur à une extrémité, un double four à l’autre, ainsi que l’évier et le lave-vaisselle à mi-chemin entre.

La table de cuisson occupe un côté de l’île, mais l’autre sert à s’asseoir et à offrir aux clients une vue imprenable sur l’action. La salle à manger offre plus de places assises et décontractée.

Un troisième mur accueille également les clients: une station de boissons équipée d'un évier, d'un refroidisseur de vin et d'une machine à glaçons.

La plupart des cuisines se concentrent sur la nourriture, mais dans celle-ci, manger occupe une place centrale - une table à manger et des chaises sont placées au beau milieu de l'espace presque carré 16x15.

La cuisinière constitue également un point d'ancrage, ancrant un mur et flanquée de hauts rangements pour ranger les casseroles, les épices et les huiles. Un mur comporte un réfrigérateur à chaque extrémité, avec un petit évier de préparation et beaucoup d'espace de comptoir entre les deux. Ce café / café permet aux clients de se servir eux-mêmes sans envahir le cuisinier's espace régulier. Le mur opposé, avec un évier complet, est la zone de préparation et de nettoyage de tous les jours.

Une configuration en U s'ouvre souvent sur une salle à manger ou une salle familiale, mais dans cette cuisine 21 x 13, le U fait face à un impressionnant mur de rangement. Le U comporte la cuisinière sur un mur, le réfrigérateur et les fours muraux sur un autre, ainsi que l'évier et le lave-vaisselle placés sous une grande fenêtre.

Une table étroite au milieu double un îlot élancé, pouvant accueillir deux personnes et servant de relais entre les zones périphériques. Le mur de rangement comprend des armoires pour le garde-manger et des étagères pour les livres de cuisine et le matériel de bureau..

De nombreuses configurations en forme de U incluent une île au centre, mais celle de 17 x 20 comporte une île avec un capital I. La grande île en forme de I a été conçue pour accueillir tout, qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner familial ou d’un buffet. La table de cuisson est à une extrémité, mettant le chef en position de force, tandis que la barre surélevée à l’autre extrémité cache l’encombrement de la salle à manger adjacente. L'île détient également le micro-ondes et le refroidisseur de vin.

Pour ce qui est du fonctionnement, le périmètre en forme de U n’est pas en reste non plus. Il comprend deux éviers, le lave-vaisselle, le réfrigérateur et les fours muraux, en plus de beaucoup d'espace de rangement.