Conseils et recommandations de conception d'îlots de cuisine

L'île est souvent la pièce maîtresse d'une cuisine et remplit de nombreuses fonctions. Si vous réaménagez une cuisine, tenez compte de ces commodités, spécifications de conception et recommandations de planification..

Mis à jour: 18 avril 2018 Sauvegarder Épingle FB

La plupart des conceptions de cuisine peuvent accueillir une île, mais certaines, comme une cuisine étroite,'Ne pas offrir assez d’espace. Dans certaines configurations, une île peut être gênante - vous devriez pouvoir accéder à toutes les zones de travail principales (telles qu'un évier, un réfrigérateur et une table de cuisson) sans qu'aucune île ne vous obstrue. Et parfois, même quand'Pour une île, la péninsule offre une meilleure surface et des places assises plus éloignées. La National Kitchen & Bath Association recommande au moins 42 pouces entre un îlot et des armoires et des appareils périphériques. Si plusieurs cuisiniers utilisent la cuisine, une allée de travail de 48 pouces de large est recommandée. Si vous souhaitez que votre île comprenne des sièges, prévoyez au moins 44 pouces pour marcher derrière un dîner assis et au moins 60 pouces pour un accès en fauteuil roulant..

"La proportion d'une île par rapport à l'ensemble de la cuisine est sa caractéristique la plus importante", explique le concepteur d'armoires sur mesure Kevin Ritter de Timeless Kitchen Design à Malvern, en Pennsylvanie. "Il dicte le flux et détermine s'il's un espace confortable. "

Comment voulez-vous utiliser l'île?

Si vous souhaitez une île dotée de toutes les commodités, n’oubliez pas que le branchement de lignes de gaz, d’électricité et de plomberie peut augmenter votre coût final..

Cuisine: Un îlot destiné à la cuisine comprend des appareils tels qu'une table de cuisson, une cuisinière, un four micro-ondes et des tiroirs chauffants. Assurez-vous également de prendre en compte les besoins en ventilation.

Préparer les repas: Bien qu'il puisse y avoir un évier de préparation à une extrémité, une île utilisée principalement pour la préparation nécessite une grande surface ininterrompue. Un lave-vaisselle est un excellent ajout pour le nettoyage après le repas.

Divertissant: L'espace est la clé pour une île utilisée tout en divertissant. Le comptoir doit fournir suffisamment de surface pour servir ou manger. Il devrait également y avoir suffisamment d’espace pour que les invités se rencontrent ou s’assoient en dehors des zones de travail. "Il est très réconfortant et social de pouvoir asseoir votre famille ou vos invités sur l'île tout en travaillant de l'autre côté", déclare Debbie Nassetta, de Roomscapes, Inc., à Laguna Niguel, Californie.

De quoi avez-vous besoin pour vous asseoir?

La cuisine est un lieu de rassemblement populaire. Les sièges sont donc souvent inclus dans la planification de l’île. Sois sur're laissant assez de place pour s’asseoir confortablement. La National Kitchen & Bath Association recommande:

  • 18 pouces d'espace au-dessus du genou assis à un comptoir de 30 pouces.
  • 15 pouces d'espace au-dessus du genou lorsque vous êtes assis à un comptoir de 36 pouces.
  • 12 pouces d'espace au-dessus du genou lorsque vous êtes assis à un comptoir de 42 pouces.
  • Espace de comptoir de 24 pouces, par siège, pour accommoder les coudières.

Quelles sont vos opportunités de design d'île?

Don't être dupé: une île ne't doivent être rectangulaires. Vous pouvez adapter la forme à votre cuisine's espace et besoins - ou juste pour faire un point focal dramatique. Les îles arrondies, en forme de L et en forme de T sont parmi les substituts les plus courants aux rectangles.

Les îlots autonomes, tels que les tables et les charrettes, sont souvent utilisés dans les petites cuisines pour éviter que la pièce ne se sente à l'étroit. Ils're généralement moins permanent qu'un incorporé. Les îles intégrées ressemblent à des meubles. Ils sont généralement fabriqués sur mesure et peuvent inclure tout type d'agrément insulaire, notamment des sièges, des appareils électroménagers, des rangements et des accessoires..

Un espace de travail bien éclairé est essentiel à la sécurité. Pensez donc à l’éclairage lors de la planification de votre île. Une cuisine tire le meilleur parti du mélange de types d'éclairage, tels que encastré, montage au plafond et lumière naturelle. Les pendentifs sont les accessoires courants au-dessus des îles car ils fournissent une lumière de travail concentrée sur la surface de travail.

«Utilisez l’île comme une occasion d’ajouter des matériaux audacieux, contrastés, inattendus ou inhabituels», explique le designer d’armoires Kevin Ritter. Votre île est un bon point de départ. Une finition ou une couleur de bois sombre se démarque vraiment dans une pièce remplie d’armoires neutres et autrement claires. Si vos armoires périphériques sont conçues dans un style simple, essayez une île avec des embellissements, tels que des corbeaux courbes, des moulures en couronne ou des pieds tournés, pour un résultat légèrement plus grand. Même quelque chose d'aussi simple que de changer d'île's le matériel peut apporter un changement de caractère distinct.

Quelles fonctionnalités fonctionnent pour vous?

Le sommet de l'île est un endroit intelligent pour spécialiser vos zones de travail dans la cuisine. Par exemple, le bloc de boucherie est populaire pour les îles utilisées principalement pour la préparation de la nourriture, tandis que le marbre est souvent un boulanger's premier choix. Tu ne'Il n’est pas nécessaire de choisir une seule surface: de nombreux propriétaires modifient les matériaux situés au sommet de l’île, en insérant par exemple une bande de bloc de boucher..

La maintenance est une considération importante lors du choix des matériaux de comptoir. Les substances poreuses telles que le granit ou le marbre nécessitent un entretien et une étanchéité de routine, à la fois pour la sécurité alimentaire et l'esthétique, tandis que d'autres surfaces, telles que le stratifié, le quartz et les surfaces solides, nécessitent moins d'attention.

Quels que soient vos projets d'utilisation de votre île, vous'll en aura probablement aussi besoin pour assurer son stockage. Lorsque vous planifiez des armoires de base, prenez en compte ces solutions de stockage spécialisées..

  • Les tiroirs extra profonds permettent de ranger facilement des objets volumineux tels que des casseroles et des grands bols à mélanger. Même pour les gadgets de cuisine plus petits, les tiroirs sont une excellente solution, car ils se tirent pour un accès facile au lieu de vous faufiler à l'arrière des armoires pour rechercher des objets..

  • Les fentes verticales sont idéales pour les plaques à pâtisserie et les plateaux de service.
  • Les étagères ouvertes permettent de garder à portée de main les objets fréquemment utilisés, tels que les livres de cuisine, les plats de service ou même la vaisselle de tous les jours.
  • Le stockage de présentoirs, tels que les armoires vitrées ou les étagères ouvertes peu profondes, utilise le bout d'un îlot pour montrer la porcelaine d'antan ou d'autres collections..
  • Les inserts de tiroir retiennent la vaisselle, l'argenterie ou les couverts pour utiliser efficacement l'espace du tiroir. Les inserts sont souvent personnalisables et peuvent changer pour stocker différents éléments.
  • Des fonctionnalités supplémentaires peuvent également faire de votre île un produit phare qui conviendra à votre cuisine's besoins. Une zone de recyclage intégrée vous aide à protéger l'environnement. Des prises électriques facilement accessibles facilitent la préparation des aliments. Le rangement d'objets aux extrémités d'une île optimise le stockage.

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