10 choses «polies» que vous faites dans des restaurants qui sont en réalité assez grossiers

Vous voulez bien dire, mais ces petits gestes que vous faites pour aider le serveur pourraient rendre leur travail plus difficile.

Par Kimberly Holland 11 avril 2019 Sauvegarder Épingle FB Photo gracieuseté de Getty Images.

Les clients viennent au restaurant pour vivre une expérience agréable: vous entrez, vous vous asseyez, parcourez le menu, commandez, dînez, discutez, payez et quittez. Tout autour de vous, cependant, un monde d'abeilles achalandées remplit les boissons, cuit les aliments et veille à ce que chaque élément de votre rencontre soit agréable..

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Bien que vous sachiez probablement à quel point les gens travaillent dur dans les restaurants, vous ne réaliserez peut-être pas les petites façons dont vous rendez leur travail plus difficile.

Ici, nous explorons ce que font les clients bien intentionnés qui obligent les serveurs et le personnel des restaurants à travailler plus fort, même si vous ne voulez absolument pas.

1. Vous attendez pour diviser le chèque à la fin

Certains clients trouvent qu'il est assez gauche pour discuter du paiement avant qu'un seul panier à pain ait été servi, et nous vous suggérons certainement de ressentir le niveau de formalité avant de discuter de l'addition. Toutefois, à votre adresse thaïlandaise ou à votre pizzeria locale, n’ayez pas peur de donner un coup de main au serveur en le prévenant avant que des ordres soient donnés à quiconque divulguera le ticket..

Sois gentil: Rendre les arrangements clairs les aide & # x2014; et vous permet d’obtenir un service plus rapide et évite les gaffes éventuelles sur la facture. C’est une très bonne idée si vous avez un endroit où aller après le repas et que vous êtes pressé.

2. Vous ne dites rien à propos d'un repas que vous n'aimez pas

Si quelque chose ne va pas, votre steak n'est pas assez cuit, votre salade est détrempée, votre poulet est filandreux. Ne restez pas silencieux, pensant qu’il ya trop de problèmes pour lever le drapeau.

Votre serveur, le personnel de la cuisine et le responsable du restaurant ne doivent pas en savoir plus sur votre mauvaise expérience dans leur établissement avec une critique en ligne semi-anonyme. Ils devraient en entendre parler immédiatement, quand cela se produit, afin qu'ils puissent le corriger et en tirer les leçons.

Sois gentil: Marquez votre serveur et expliquez le problème. Donnez à votre serveur et au restaurant une chance de réparer ce qui ne va pas. Ne restez pas assis là à laisser tomber votre méchante étoile. Si le problème persiste après cela, tapez à distance, clavier guerrier.

3. Le serveur est occupé, alors vous vous aidez au pichet à thé

Il est facile de voir que votre serveur est occupé, alors quel est le mal à se faufiler pour se faufiler au bar et remplir votre tasse de thé? En fait beaucoup. Si le responsable vous repère, votre serveur sera probablement ravi de ne pas vous avoir fourni ce dont vous avez besoin. Vous pouvez également gâcher les boissons, ce qui oblige quelqu'un d'autre à arrêter son travail pour le nettoyer..

Sois gentil: Si vous obtenez un mauvais service, le serveur ne gardera pas votre verre rempli de verre, parlez-en au gestionnaire. Sinon, essayez simplement de marquer votre serveur et pensez peut-être à demander un autre verre si vous consommez beaucoup d'alcool ce soir-là pour une raison quelconque..

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4. Vous empilez tous les plats vides

Croyez-le ou non, il existe une méthode de folie consistant à envoyer un courrier à une table. Les serveurs et le personnel du restaurant sont formés pour rassembler, nettoyer et trier les plats. Si vous empilez toutes les assiettes, les bols et les couverts, puis que vous jetez des serviettes sur le tas, vous créez un plus grand désordre pour votre serveur ou la personne qui doit effacer la vaisselle de votre table.

Sois gentil: Laissez les assiettes devant vous. Ne les repoussez pas non plus, car cela les rend plus difficiles à atteindre. Le personnel vous demandera, avant de retirer votre assiette, si vous avez terminé. Laissez-les faire le bus.

5. vous vous asseyez

Vous entrez dans votre petit restaurant préféré (où, oui, ils vous connaissent probablement par votre nom), désireux de dîner afin que vous puissiez rentrer à la maison pour les tâches ménagères. Vous remarquez que l'hôte est occupé par un autre groupe, vous devez donc saisir un menu et vous asseoir.

Bien que vous pensiez que ce n’était pas grave, l’hôte dispose d’un système complexe permettant de s’assurer que les tables sont réparties de manière égale entre les zones du restaurant et les serveurs. Si vous vous assoyez vous-même (au moins n'importe où ailleurs que le bar), vous pouvez jeter leur système.

Sois gentil: Traîner une minute. L'hôte vous verra et s'assurera que vous ayez une place. Si l'hôte disparaît à l'arrière du restaurant, vous pouvez signaler un autre membre du personnel et demander à être assis..

6. Vous essayez de nettoyer votre propre accident

Il arrive que vous vous laissiez aller à raconter une histoire et renverser un verre de merlot. Le vin rouge rubis et des éclats de verre sont partout. Votre premier instinct est peut-être de commencer à saisir les pièces, mais le personnel du restaurant ne veut pas aggraver le problème avec une main qui saigne.

Sois gentil: Alertez le personnel et laissez-le nettoyer. Ils ont les outils pour nettoyer le vin ainsi que le verre brisé. Remerciez-les abondamment et laissez un plus gros pourboire, mais ne mettez pas votre main dans les éclats..

7. Vous n'écoutez pas les promos

Contrairement à la légende urbaine, la plupart des plats du jour dans les restaurants ne sont pas des plats qui consomment des aliments avant de se gâter. En effet, dans de nombreux cas, il s’agit de plats spéciaux que le chef voulait cuisiner avec des ingrédients de saison, ou elle les testait à une plus petite échelle avant de les placer comme menu à temps plein..

Sois gentil: Lorsque le serveur commence à siffler les promotions du jour et les autres événements qui ne figurent pas dans le menu, écoutez. Vous pourriez entendre quelque chose qui vous intéresse et qui vous fait changer d’avis sur ce que vous envisagez de commander. En outre, il est tout simplement grossier d'interrompre.

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8. Tu es trop bavard

Il est agréable d’avoir de bonnes relations avec votre serveur, surtout si vous êtes un habitué de leur restaurant, mais gardez à l’esprit que le serveur fonctionne. Cela signifie qu'ils doivent passer des commandes, aller chercher de la nourriture, remplir des boissons et plus encore. Lorsque vous les occupez pour discuter, en particulier lorsque le restaurant est occupé, vous les empêchez de faire leur travail. Non seulement cela peut leur causer des ennuis, cela pourrait affecter votre propre service.

Sois gentil: Suivez leur queue. S'ils s'arrêtent pour bavarder une seconde, vous pouvez vous engager. Mais ne les signalez pas uniquement pour discuter. La convivialité va un long chemin, tout comme un généreux merci et un bon pourboire.

9. Vous commandez depuis un autre serveur

Vous êtes prêt à passer commande, mais votre serveur est constitué de deux tables avec un autre groupe de clients. Vous décrochez un serveur et demandez à commander. Ils ne vous diront probablement pas non (bien qu’ils le devraient), mais la confusion risque de se produire. Si vous avez des commandes spéciales, le serveur responsable de votre repas peut ne pas connaître tous les détails complexes. Vous pouvez également avoir des erreurs sur la facture s’ils ne savent pas ce que tout le monde a commandé.

Sois gentil: Au lieu de demander au serveur de prendre votre commande, demandez-leur d'alerter votre serveur. De cette façon, vous obtenez le meilleur service possible et il n’ya pas de confusion en arrière-plan..

10. Vous retirez des objets du bac plein pour vous aider

Lorsque le serveur approche de votre table, vous repérez votre pinte de bière sur le côté. Pour tenter de & # x201C; aider & # x201D; lui, vous attrapez la bière. Grosse erreur! Le serveur a parfaitement équilibré tous les éléments de ce plateau, et le retrait inattendu d’un élément risquerait de le désagréger..

Sois gentil: Laissez le serveur vider le plateau à son rythme. Si vous voulez être utile, aidez-nous à passer les choses à la table pendant qu'il les enlève du plateau..

Cette histoire a paru à l'origine sur MyRecipes.com.