Selon une nouvelle étude, les produits Dollar Store sont aussi bons que ceux de l'épicerie

L'étude a révélé qu'il n'y avait pas de différence de qualité entre les produits vendus dans les magasins à un dollar et les magasins d'alimentation..

Par Andrea Beck Mis à jour le 18 mars 2019 Sauvegarder Épingle FB

Selon une étude publiée en décembre 2018 par l'Université du Nevada à Las Vegas, la qualité des fruits et légumes vendus dans les magasins à prix réduits est comparable à celle des produits vendus par des épiciers plus traditionnels (oui, même en Amérique).'s épiceries préférées). En général, nous avons tendance à penser que des produits moins chers ne sont pas aussi qualitatifs que des fruits et des légumes plus chers, mais les conclusions de l’étude indiquent que ce n’est pas le cas..

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Les chercheurs ont évalué la qualité des produits disponibles dans les magasins à un dollar et dans les épiceries traditionnelles en attribuant des points en fonction de l'acceptabilité & # x201D; des fruits et légumes au magasin. Plus le nombre de produits correspondant au & # x201C; acceptable & # x201D; critères (propreté, fraîcheur, fermeté, bonne couleur, état optimal et qualité supérieure), plus le score d’acceptabilité du magasin est élevé. Les chercheurs ont visité et classé les produits dans 40 épiceries et des magasins discount à 14 dollars dans la région de Las Vegas pour l'étude..

Sans surprise, l’étude a révélé que les épiceries avaient tendance à offrir une plus grande variété d’options alimentaires par rapport aux magasins à un dollar, notant qu’aucun des magasins à un dollar inclus dans l’étude ne vendait de poires fraîches. Cependant, les chercheurs n’ont trouvé aucune différence significative dans la qualité des aliments trouvés dans les deux types de magasins. Ainsi, même si vous avez plus de choix pour des fruits et des légumes sains si vous faites des emplettes dans une épicerie, la valeur moyenne des pommes de votre magasin à un dollar devrait être de la même qualité que celle d'une pomme d'épicerie..

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Et bonne nouvelle pour les acheteurs à prix réduits, l’étude a également révélé que 84,2% des produits et 89,5% des articles non-produits étaient nettement moins chers dans les magasins à un dollar. Les seuls articles de l'étude présentant des prix similaires dans les magasins Dollar et les épiceries sont les bananes, les pastèques, les concombres, le bœuf haché ordinaire, les céréales à faible teneur en sucre et les croustilles ordinaires. Et seuls deux articles étaient plus chers en moyenne dans les magasins à un dollar: le blé entier et le pain blanc.

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Ces résultats sont certes un avantage pour ceux qui cherchent à réduire un peu leur facture d’épicerie (sans sacrifier la qualité), mais ils sont également intéressants pour les millions d’Américains vivant dans le désert. Selon le Département de l’agriculture des États-Unis, les déserts alimentaires sont des quartiers avec un accès limité aux épiceries et aux supermarchés, ou à d’autres endroits où acheter des aliments sains et abordables. L’USDA estime que 17,3 millions d’Américains vivent dans des quartiers à faible revenu, où l’épicerie la plus proche se trouve à plus d’un kilomètre de distance. Mais certaines de ces zones pourraient avoir un magasin à un dollar plus proche qu'une épicerie, ce qui pourrait être un moyen alternatif pour les résidents d'acheter des aliments frais et sains.

Ainsi, bien que vous puissiez trouver plus d’options dans une épicerie traditionnelle, ne comptez pas les magasins à un dollar lorsque vous magasinez pour des produits frais. Et, comme le notent les chercheurs, les magasins à un dollar pourraient également constituer un atout pour les communautés ayant un accès limité à des aliments et des produits sains et abordables..