Ne faites pas ces gâteaux!
Par Sheena Chihak Mis à jour le 21 février 2019 Enregistrer le code promo FB Gracieuseté de Food Safety NewsIl'Il est temps de vérifier à nouveau votre garde-manger, cette fois-ci pour des boîtes de ces mélanges à gâteaux populaires. Conagra Brands, fabricant des mélanges à gâteaux Duncan Hines, collabore avec la FDA et le CDC à une découverte positive de Salmonella dans un emballage de préparation pour gâteaux blanc classique de Duncan Hines pouvant être lié à une éclosion de Salmonella actuellement sous enquête. Ils ne sont pas certains que ce produit est lié à l'épidémie, l'enquête est en cours. Mais Conagra rappelle volontairement le mélange de gâteaux Duncan Hines identifié (Classic White) et trois autres (Classic Butter Golden, Signature Confetti et Classic Yellow) avec "meilleur si utilisé par dates" en mars 2019 fabriqué à peu près au même moment abondance de prudence.
Détails du produit rappelé:
oz.
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Selon une annonce d'enquête de la FDA, la FDA et le CDC ont informé Conagra Brands qu'un échantillon du mélange pour gâteaux blanc classique de Duncan Hines contenant de la Salmonella Agbeni correspondait à la Salmonella recueillie auprès de personnes malades déclarées au CDC. Ceci a été déterminé par le séquençage du génome entier, un type d'analyse d'ADN. & # X201D;
Des échantillons de mélanges à gâteaux, de surfaces et de machines de l'usine de fabrication sont en cours de collecte et d'inspection.
Cinq cas de salmonellose font actuellement l'objet de recherches dans le cadre de cette enquête. Rappelons que la salmonelle est un organisme pouvant causer des infections graves, parfois mortelles, chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée, de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales.
Plusieurs personnes ont déclaré avoir consommé un mélange à gâteau avant de tomber malade et certaines ont peut-être également consommé ces produits crus. Ici's votre rappel amical de ne pas consommer de pâte crue, jamais.