Jennie-O rappelle plus de 164 000 livres de dindon terrestre en raison de la bactérie Salmonella

Le rappel fait partie d'une plus grande épidémie de salmonelle qui a déjà rendu malade 216 personnes.

Par Andrea Beck Mis à jour le 20 février 2019 Sauvegarder Épinglette FB Image reproduite avec l'aimable autorisation de Jennie-O

Selon les centres américains de contrôle et de prévention des maladies, 216 personnes originaires de 38 États différents et du district fédéral de Columbia ont été infectées par le virus. Salmonella Lecture (bien que certains aient été malades d'autres sources de dinde crue que la marque Jennie-O). De ce nombre, 84 personnes ont été hospitalisées et une personne de Californie est décédée.

• Voici tous les rappels de produits alimentaires que vous devriez connaître à propos de.

Les produits inclus dans le rappel Jennie-O ont été fabriqués les 22 et 23 octobre. Voici une liste complète des éléments à vérifier pour votre réfrigérateur et votre congélateur:

• 3 lb Paquets de dinde hachée Jennie-O au sol à 93% de maigre, 7% de matière grasse & # x201D; avec & # x201C; utilisez ou congelez & # x201D; dates des 12 et 13 novembre 2018 sur le côté des plateaux
• 1 lb Paquets de dinde hachée Jennie-O au sol à 93% de maigre, 7% de matière grasse & # x201D; avec un & # x201C; utiliser ou geler par & # x201D; date du 12 novembre 2018 sur le côté des plateaux
• 1 lb Paquets de dinde hachée assaisonnée Jennie-O Taco & # x201D; avec un & # x201C; utiliser ou geler par & # x201D; date du 12 novembre 2018 sur le côté des plateaux
• 1 lb paquets de dinde hachée assaisonnée à l'italienne & # x201C; & # x201D; avec un & # x201C; utiliser ou geler par & # x201D; date du 12 novembre 2018 sur le côté des plateaux
• 3 lb Paquets de dinde hachée Jennie-O 85% de maigre, 15% de matière grasse & # x201D; avec un & # x201C; utiliser ou geler par & # x201D; date du 13 novembre 2018 sur le côté des plateaux
• 2,5 lb Paquets de dinde hachée Jennie-O au sol à 93% de maigre, 7% de matière grasse & # x201D; avec un & # x201C; utiliser ou geler par & # x201D; date du 13 novembre 2018 sur le côté des plateaux
• 3 lb Emballages de dindes Stater Bros. Dinde hachée entièrement naturelle à 85% de maigre, à 15% de matières grasses & # x201D; avec un & # x201C; utiliser ou geler par & # x201D; date du 12 novembre 2018 sur le côté des plateaux

Aucune information sur les magasins dans lesquels la dinde hachée a été vendue n'a encore été publiée, mais les produits ont été expédiés dans tout le pays. Vous pouvez également vérifier si votre cas fait partie du rappel en cherchant le numéro d’établissement & # x201C; EST. P-579 & # x201D; à l'intérieur de la marque d'inspection USDA (ou imprimé sur le côté du plateau).

• Le beurre d'amande et le beurre de tournesol sont également rappelés.

Le FSIS collabore avec d’autres organisations de santé publique, telles que le CDC, pour retrouver un échantillon de dinde hachée Jennie-O qui se trouvait au domicile d’un patient et dont le test de dépistage a été positif. Salmonella En train de lire. Cette enquête fait également partie d’un effort plus vaste incluant les partenaires de l’état de la santé publique et de l’agriculture pour identifier les sources d’une plus grande épidémie de Salmonella Les infections à la lecture, qui ont rendu malade jusqu'à présent 216 personnes et en ont tué une.

Les personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir consommé différentes marques et types de produits à base de dinde dans divers magasins, manipulé des aliments crus pour animaux de compagnie et une dinde crue, ou travaillé avec des dindes vivantes ou vivant avec une personne qui les manipule. Étant donné que les infections semblent provenir de différentes sources, d’autres entreprises risquent d’être rappelées, mais un seul et même fournisseur commun de dindes crues ou vivantes pouvant expliquer l’épidémie dans son ensemble n’a pas été identifié..

• Le chou-fleur et la laitue sont rappelés en raison de préoccupations relatives à E. coli.

Pour rester en sécurité, le FSIS exhorte les consommateurs à jeter ou à retourner tout dindon rappelé dans leur congélateur. Pensez également à cuire la volaille crue à une température maximale de 16 ° C (165 ° F) avant de la consommer, et à vous laver les mains et les surfaces de cuisson souvent lorsque vous travaillez avec de la volaille crue. Séparez la viande crue des autres aliments et assurez-vous que toute la viande crue que vous stockez dans votre réfrigérateur ou votre congélateur est bien réfrigérée..

• Par Andrea Beck