Plus de 132 000 livres de boeuf haché sont rappelées après 1 décès et 17 maladies

Les viandes touchées sont toutes congelées ou utilisées avant le 11 juillet..

Par Andrea Beck Mis à jour: 22 février 2019 Sauvegarder Épinglette FB

Cargill Meat Solutions (basée à Fort Morgan, Colorado) a annoncé un rappel national d'environ 132,606 livres de produits de boeuf haché en raison d'une possible contamination par E. coli, selon le service d’inspection et de sécurité des aliments du ministère de l’agriculture des États-Unis. C’est un rappel de la classe I, ce qui signifie qu’il est possible que le produit utilisé ait des conséquences graves sur la santé, voire la mort..

Selon l'USDA, il y a déjà eu 17 maladies confirmées et un décès lié au bœuf haché touché, le début de la maladie allant du 5 au 25 juillet..

Les produits de boeuf haché rappelés ont été expédiés et vendus dans tout le pays et ont été produits et emballés le 21 juin, le tout étant utilisé ou congelé au plus tard le 11 juillet. Pour vérifier de nouveau le boeuf haché de votre congélateur, vous pouvez également rechercher le numéro d'établissement. & # x201C; EST. 86R & # x201D; à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA.

La liste complète des produits concernés se trouve sur le site Web du FSIS ici..

• Pour assurer la sécurité de votre famille, vérifiez dans votre garde-manger les 8 aliments rappelés..

Personnes exposées à E. coli peut tomber malade 2 à 8 jours après avoir été exposé à l'organisme, et les symptômes incluent souvent une diarrhée (généralement sanglante) et des vomissements, selon l'USDA. La plupart des gens se rétablissent en une semaine, mais l'USDA avertit que certaines maladies peuvent durer plus longtemps et être plus graves.

Les produits de boeuf haché Cargill Meat ont été identifiés dans le cadre d'un rappel précédent, le 30 août, de boeuf haché possiblement contaminé par E. coli qui a été distribué à plusieurs Publix Super Markets en Floride, causant la maladie de 18 personnes. Auparavant, Cargill Meat rappelait plus de 25 000 livres de boeuf en raison de E. coli préoccupations fin août.

• Par Andrea Beck