Ce kit de jardin d'herbes d'intérieur facilite énormément la croissance du basilic

Mon basilic a même survécu à mes vacances d'été grâce à cette jardinière à arrosage automatique.

Par Katie Holdfehr de Real Simple Save Pin FB Marchandises peu communes

Faire pousser son propre jardin d'herbes arrières est un rêve pour la plupart des cuisiniers à la maison. Mais prendre soin de ces plantes est un acte d'équilibre délicat: arrosez-les régulièrement, mais sans noyer les racines; en veillant à ce qu'il fasse suffisamment soleil, mais sans brûler les feuilles délicates. Ajoutez les vacances d'été qui vous font négliger vos plantes pendant une semaine, et la culture d'herbes fraîches à l'intérieur peut sembler presque impossible. Mais cet été, j'ai trouvé un kit de jardin d'herbes arrières (30 $, uncommongoods.com) qui permet de faire pousser des herbes sans effort. Oui, même si vous les abandonnez pendant une semaine..

Quand j’ai ouvert pour la première fois le bac à légumes Kitchen Essentials, j’ai'J'admets que j'étais nerveuse. Mon régime d’été est d’environ 50 pour cent de caprese, alors je'Nous avons toujours voulu faire pousser du basilic frais à la maison, mais vivre est un petit appartement sans espace extérieur qui le rend difficile. Un jardin de conteneurs en verre, fin et élégant, pouvant s’asseoir sur mon rebord de fenêtre le plus ensoleillé, semblait être la solution parfaite pour les petits espaces, mais j’étais toujours sceptique quant à sa croissance..

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Après la première semaine, je savais que je m'inquiétais pour rien. Une fois, j’ai installé la jardinière, avec une mèche qui absorbe l’eau du bassin dans le fond et la transporte jusqu’à la plante.'s racines, je n'ai pas'Je ne dois pas trop penser à mon basilic, sauf à vérifier que le réservoir situé au fond ne manque jamais d’eau. Bien sûr, je dois toujours penser à ajouter de l'eau lorsque le bassin est bas, mais en tant que surchargé de plantes d'intérieur notoires, le récipient à arrosage automatique a été une bouée de sauvetage (littéralement). Au cours de la première semaine, de minuscules pousses de basilic ont commencé à apparaître. Et deux semaines plus tard, j'avais une usine à basilic à part entière qui dominait le récipient en verre.

Quand je suis parti en vacances pendant une semaine, je craignais le pire. Mais en remplissant le réservoir juste avant mon départ et immédiatement après mon retour (en ajoutant une dose supplémentaire de la nourriture pour plantes fournie avec le kit), les feuilles qui s'étaient fanées se sont légèrement resserrées immédiatement. Ce planteur robuste et auto-arrosant a survécu toute une semaine avec succès.

Depuis des semaines maintenant, je'Nous avons ramassé les feuilles de la plante, en choisissant soigneusement de tous les côtés pour éviter de créer des zones dénudées. Combiné avec de la mozzarella et de la tomate fraîches (ou mon nouveau combo préféré, les pêches), le basilic maison a un goût si frais et savoureux. Le basilic frais a meilleur goût quand vous le cultivez vous-même, mais avec ce kit qui fait tout le travail dur pour moi, je me sens juste un peu coupable de prendre tout le crédit..

Cette histoire a été initialement publiée sur RealSimple.com.

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• Par Katie Holdfehr de Real Simple