Voilà pourquoi il y a un bébé en plastique dans votre gâteau King

Le gâteau royal a une signification historique profonde, mais il est aujourd'hui associé aux célébrations et aux traditions modernes. Découvrez ce que cela signifie si vous êtes celui qui découvre le bébé!

Par Emily VanSchmus 28 février 2019 Sauvegarder Épingle FB Getty Images

Alors, quel est un gâteau roi, de toute façon?

La tradition de préparer et de servir des gâteaux royaux remonte en fait aux origines du Mardi Gras lui-même. Vous pouvez associer Mardi Gras à une journée de défilés et de fêtes, mais cela fait en fait partie d’une saison plus longue qui dure des mois..

Aujourd'hui, Mardi Gras (également connu sous le nom de Carnival) est généralement fêté avec deux semaines de festivités qui mènent à l'événement principal le mardi gras, mais la saison officielle de Mardi Gras commence le 6 janvier, connue sous le nom d'Epiphanie dans la tradition chrétienne. . L’épiphanie est célébrée le 12e jour après Noël, alors que les trois rois seraient bel et bien arrivés à voir l'enfant Jésus, raison pour laquelle le dessert s'appelle & # x2018; roi & # x2019; gâteau, et pourquoi il y a un petit bébé caché à l'intérieur.

Selon Manny Randazzo King Cakes, une boulangerie a été élue l'une des villes de la Nouvelle-Orléans & # x2019; meilleurs fabricants de gâteaux royaux, la tradition des gâteaux royaux a été importée de France en France dans les années 1870, mais il n’ya pas toujours eu de bébé à l’intérieur. Aujourd'hui, vous êtes susceptible de trouver un bébé en plastique dans votre gâteau, mais depuis que de minuscules poupées ont disparu'Les pièces de monnaie et les haricots ont toujours fait leur apparition dans le gâteau.

Dans les années 1940, un boulanger nommé Donald Entringer a solidifié la tradition du petit gâteau quand un vendeur ambulant l'a approché avec une offre de petites poupées en porcelaine. Entringer a commencé à cuire les poupées en porcelaine dans ses gâteaux royaux et la tradition est née. Quand il a manqué les bébés en céramique, il a suivi l'exemple de ses collègues de la boulangerie de la Nouvelle-Orléans et est passé aux bébés en plastique. Les boulangers n'ont pas regardé en arrière depuis..

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Qu'est-ce que cela signifie si vous trouvez le bébé?

Lorsqu'un gâteau roi est servi lors d'une célébration du Mardi Gras, tout le monde veut savoir à qui la tranche a été servie avec le bébé, mais qu'est-ce que cela signifie si vous en trouvez un? Selon la tradition, retrouver le bébé dans votre gâteau symbolise la chance et la prospérité, et le chercheur devient le "roi" & # x2018; roi & # x2019; ou & # x2018; reine & # x2019; du soir.

La personne qui organise la fête du Mardi Gras achète ou fabrique le gâteau roi, et puisque celui qui trouve le bébé est dit prospère l’année à venir, il assume la responsabilité de fournir le gâteau roi pour l’année suivante..

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Bien sûr, en tant qu'hôte, vous avez la possibilité de renoncer à la tradition du gâteau royal l'année prochaine, mais quel plaisir y a-t-il à?