Le maïs peut avoir été contaminé à la fois par Listeria et par la salmonelle.
Par Andrea Beck Mis à jour le 22 octobre 2018 Enregistrer Épingle FBMISE À JOUR 10/22/18--Récemment, l’USDA a annoncé que McCain Foods serait le fournisseur du rappel de maïs contaminé chez Trader Joe's, Walmart, Whole Foods et d’autres magasins à travers le pays. Le 18 octobre, Hy-Vee, une chaîne d’épiceries établie dans le Midwest, a désigné McCain Foods comme fournisseur de légumes potentiellement contaminés dans plusieurs produits rappelés récemment. Le 19 octobre, selon Food Safety News, l'USDA's Le service d’inspection de la sécurité alimentaire a confirmé que McCain Foods avait été désigné comme fournisseur lors de tous les récents rappels concernant le maïs..
Cette nouvelle information vient également avec quelques rappels supplémentaires: deux autres producteurs d'aliments ont annoncé des listes de produits rappelés pouvant contenir du maïs contaminé de McCain Foods. La première, GHSW, LLC, basée à Houston, a annoncé le rappel du 19 octobre de plus de 1 700 livres de produits de salade et de poulet prêts à consommer qui auraient pu être contaminés par du maïs teinté de salmonelle et de listeria. Les salades visées par le rappel ont été expédiées dans des magasins du Colorado, de la Louisiane, du Nouveau-Mexique, de l’Oklahoma, du Tennessee et du Texas. Ici's une liste des produits rappelés:
Si vous avez un de ces produits dans votre réfrigérateur, vous pouvez également vérifier la marque de l'inspection USDA pour voir si tout ce que vous avez acheté est inclus dans le rappel. Tous les produits rappelés porteront le numéro d'établissement "P-44056" à l'intérieur du rappel. marque.
Le 19 octobre également, Caito Foods, LLC a annoncé le rappel de plus de 1 500 livres de produits de salade et de cuvettes prêts à consommer pouvant également contenir du maïs contaminé par listeria et salmonelle. Les produits visés par le rappel ont été fabriqués du 6 au 14 octobre 2018 et ont été expédiés dans des magasins situés dans l'Illinois, l'Indiana, le Michigan, le Minnesota et le Missouri. Ici's une liste complète des produits inclus dans le rappel:
Le numéro d’établissement "P-39985" est apposé sur la marque d’inspection de l’USDA pour tous ces produits. Si vous avez des produits inclus les rappels dans votre réfrigérateur, jetez-les (ou retournez au magasin) pour vous assurer de'T tomber malade! Vous pouvez également trouver plus d'informations (et des listes d'autres produits rappelés) dans notre article original ci-dessous.
10/18/18Vérifiez votre réfrigérateur, et pour plus d’un seul produit cette fois et en raison du rappel de maïs contaminé provenant d’un fournisseur non identifié, de nombreuses épiceries et détaillants en alimentation dans tout le pays rappellent une variété de produits prêts à consommer. -Salez des salades et des wraps qui pourraient avoir été contaminés par listeria et salmonella. Bien que le nom du fournisseur du maïs n’ait pas encore été nommé, le rappel concerne des salades et des wraps vendus chez Trader Joe, Whole Foods, 7-Eleven, Walmart et d’autres magasins, et d’autres sont peut-être en chemin. Selon le service d’inspection et de sécurité des aliments du ministère de l’Agriculture des États-Unis, aucune maladie n’a encore été signalée, mais le FSIS vous demande toujours de jeter ou de retourner tout produit rappelé que vous avez éventuellement acheté..
Toutes les sociétés dont les produits étaient visés par le rappel avaient été informées ces derniers jours que le maïs utilisé dans certains de leurs produits avait peut-être été contaminé par Listeria et la salmonelle, mais aucune d'entre elles n'a encore nommé le fournisseur de maïs. Jusqu'à présent, le rappel inclut des salades et des wraps distribués dans neuf États du pays, mais comme le fournisseur de maïs n'a toujours pas été nommé, il est possible d'en ajouter d'autres encore dans la liste dans les prochains jours..
Voici une liste de tous les rappels liés au maïs contaminé annoncés à ce jour:
Premier à être annoncé dans cette vague de rappels, Prime Deli Corporation a rappelé plus de 200 livres de salades prêtes à consommer vendues dans des magasins 7-Eleven au Texas, contenant le maïs contaminé. Le problème a été découvert lorsque la société a été informée que le fournisseur de maïs avait rappelé le maïs utilisé dans les salades. Le FSIS exhorte les consommateurs à vérifier sur leurs réfrigérateurs les produits suivants:
Un autre moyen de vérifier si les salades que vous avez achetées sont incluses dans le rappel consiste à examiner la marque d'inspection USDA figurant sur l'emballage & # x2014; toutes les salades rappelées portent le numéro d'établissement & # x201C; EST. 13553 & # x201D; à l'intérieur de la marque.
GH Foods CA LLC, une chaîne d'épicerie basée en Californie, a également annoncé le rappel de près de 300 kg de salades prêtes à consommer contenant du maïs contaminé, y compris la marque 365 vendue par Whole Foods. Les produits visés par le rappel ont été expédiés à des détaillants en Californie. Assurez-vous de vérifier ces produits sur votre réfrigérateur et de les jeter:
Vous pouvez également vérifier la marque d’inspection USDA pour chaque produit rappelé portant le numéro d’établissement & # x201C; EST. P-39994 & # x201D; à l'intérieur de la marque.
Mary Fresh a également annoncé le rappel de plus de 900 kilos de wraps et de salades prêts-à-manger expédiés chez des détaillants de l’Idaho, de l’Oregon et de Washington. Les salades et les wraps incluent également le maïs contaminé, dont certains ont été vendus dans les magasins de Trader Joe. Les produits rappelés comprennent:
Le numéro d’établissement est attribué à tous les produits visés par le rappel. P-39928 & # x201D; ou & & # x201C; 40310-M & # x201D; à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA.
GHSE, LLC, basée en Floride, a annoncé le rappel de plus de 300 kg de salades prêtes à manger produites sous la marque Marketside de Walmart, car elles contiennent également du maïs contaminé. Les salades ont été envoyées à des détaillants en Floride, en Géorgie et en Caroline du Sud, selon l'USDA. Le rappel ne concerne qu’un seul type de salade. Vérifiez donc ce produit dans votre réfrigérateur:
Les emballages de salade rappelée porteront également le numéro d’établissement & # x201C; EST. 45791 & # x201D; à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA.
Selon Food Safety News, Schnuck Markets, une chaîne d’épiceries basée à Saint-Louis, rappelle également des salades de poulet contenant du maïs contaminé dans 32 de ses magasins. Tous les magasins sont situés dans le Missouri et un seul type de salade est inclus dans le rappel:
Schnuck Markets demande à toute personne ayant acheté le produit de le jeter ou de le retourner au magasin pour un remboursement complet.
Heureusement, aucune des maladies mentionnées ci-dessus n’a encore été évoquée, mais vous pouvez toujours ressentir les symptômes de la listériose jusqu’à deux mois après avoir consommé des aliments contaminés. Ne prenez donc aucun risque. La salmonelle et la listériose peuvent provoquer des symptômes méchants ressemblant à ceux de la grippe, entraînant même la mort. Les symptômes communs de la salmonellose sont la diarrhée, les crampes abdominales et la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation de la nourriture contaminée (mais la maladie peut durer de 4 à 7 jours). La listériose peut causer de la diarrhée et d'autres symptômes gastro-intestinaux (comme des vomissements), mais peut également causer de la fièvre, des douleurs musculaires, des maux de tête, une raideur de la nuque, de la confusion et des convulsions.