Whole Foods a des repas de vacances végétaliens cette année-Voici ce qu'il faut commander
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Jeremy Fox, auteur de livres de recettes renommé, s’est associé à Whole Foods pour servir ces plats végétaliens toute la saison.
Par Zee Krstic Mis à jour: 21 février 2019 Enregistrer un pin FB Tous les végétaliens et végétariens vous diront à quel point il peut être frustrant d’assister à des fêtes de Noël où il n’ya qu’un ou deux plats malsains. C'est pourquoi nous're enthousiasmé de partager que Whole Foods Market fera des entrés et des accompagnements végétaliens tout au long de la saison des vacances cette année, facilitant ainsi l’accueil des amis et de la famille avec des régimes à base de plantes.
Whole Foods a fait équipe avec le finaliste de James Beard, Jeremy Fox, auteur de Sur les légumes, 2017'Le livre de cuisine végétarien le plus célèbre qui raconte ses expériences de chef à Rustic Canyon et Tallula's en Californie, pour faire la nouvelle gamme de repas de vacances végétaliens. Et cela'Ce ne sont pas des dîners Tofurky, non plus & & # x2014; la création d'étoile est un chou-fleur romanesco à la torréfaction lentedélicatement vêtu de sauce bagna cauda au citron et à l'ail et d'un glaçage au miso rouge (un ajout fantastique à toute tartinade de Thanksgiving).
Le reste de Whole Foods' menu de vacances vegan comprend une farce aux champignons cremini fait avec kimchi, courge poivrée rôtie dukkah à l'érable et aux noisettes, scarole carbonisée avec des tomates et des pois chiches, et blondies givrées à la patate douce enrobées de glaçage à la vanille et de noix de cajou grillées.
La meilleure partie? Aliments entiers' Les offrandes végétaliennes sont plutôt valorisantes sur le plan nutritionnel, en particulier lorsqu'elles sont partagées à une table de fête, par exemple, dans l'ensemble du rôti de chou-fleur romanesco rôti, avec une horloge à 480 calories et 760 mg de sodium pour le plat complet. Chaque entrée et plat est conçu pour être partagé entre deux personnes, allant de 200 à 300 calories par portion. Le dessert au gâteau blondie est plus décadent, à 490 calories et 8g de graisse saturée par tranche. Il'Cela vaut le coup de s’amuser pendant les vacances, mais vous pouvez aussi faire un dessert végétalien qui's plus sain, sans aussi beaucoup d'efforts.
Combien pouvez-vous acheter un spread de vacances végétalien, vous pouvez demander? Les prix varient par magasin, mais dans nos Whole Foods locaux, seulement 39,99 $. Si vous'Si vous cherchez juste un plat, vous pouvez également commander à la carte, à des prix allant de 8 $ à 15 $. Utilisez des aliments entiers' système de commande en ligne pour passer votre commande ici.
Si vous'Si vous souhaitez goûter ces plats avant de les commander,'re in chance. Whole Foods les servira tout au long de la première semaine de novembre dans tous les magasins.'s Hotbar dans la section charcuterie. Pendant ce temps, Whole Foods offre également un coupon de 5 $ sur toutes les précommandes de repas végétaliens avec le code promotionnel "VEGAN".
C'est n'C’est la première fois que Whole Foods fait du dîner végétalien une affaire facile pour les vacances de l’année dernière, ils ont formé un partenariat avec des chefs végétaliens de Philadelphie.'s Vedge, un restaurant populaire à base de plantes. Selon un représentant, ces offres étaient les articles les plus vendus de la saison. Nous avons donc're devinez que ces nouveaux repas seront tout aussi fabuleux.
Cet article a paru à l'origine sur CookingLight.com
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