3 façons de cuire des œufs dans une casserole instantanée

Si vous avez un autocuiseur à la maison et que vous vous demandez ce qu'il faut essayer au-delà des rôtis et des ragoûts, les œufs Instant Pot sont un excellent point de départ! Plutôt que d'attendre l'ébullition de l'eau, vous pouvez préparer des œufs durs d'Instant Pot en quelques minutes seulement. De plus, obtenez nos recettes pour cuisiner une recette de frittata ou shakshuka dans votre autocuiseur.

Par Andrea Beck Mis à jour le 18 mars 2019 Sauvegarder Épingle FB

Étape 2: Cuisson des œufs et pression de libération rapide

Réglez la cuisinière électrique pour cuire à haute pression à la cuisson désirée.

• Œufs à la coque: 3-4 minutes
• Œufs mi-cuits: 5-7 minutes
• Œufs durs: 8 à 9 minutes

Pour une cuisinière au sommet, mettre la pression à feu moyen-vif; réduire la chaleur pour maintenir une pression constante (mais non excessive). Cuire les œufs à la cuisson désirée en utilisant les temps indiqués ci-dessus. Retirer du feu. Pour les deux modèles, relâchez rapidement la pression et ouvrez soigneusement le couvercle.

Obtenez la recette: Œufs durs pour autocuiseur

Étape 3: Rincer à l'eau froide et peler

Faites couler de l'eau froide sur les œufs ou placez-les dans un bol d'eau glacée jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment froids pour être manipulés; égoutter et peler.

Shakshuka à la courge musquée

Oeufs à la coque parfaits'La seule recette dont votre multicuiseur est capable. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus copieux pour le petit déjeuner, cette recette de shakshuka aux légumes emballés est la voie à suivre. Faites cuire les poivrons rouges et la courge musquée jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une sauce tomate juteuse, puis ajoutez quelques œufs pendant la dernière minute de cuisson. Si vous souhaitez attendre un peu plus longtemps pour le petit-déjeuner, vous pouvez également utiliser la fonction de cuisson lente de votre multicuiseur pour rendre ce plat délicieux et facile (mais vraiment, pourquoi attendre?).

• Obtenez la recette de notre Shakshuka à la courge musquée.

Frittata au bacon, au maïs et au fromage

Bacon pour le petit-déjeuner est toujours un vainqueur infaillible, mais il devient encore meilleur quand il est cuit au four dans une frittata au fromage. Et le bacon n’est pas la seule vedette du spectacle: cette recette comprend également du maïs frais, du fromage fondu Monterey Jack et de nombreux œufs. Mais même si cette recette de frittata cuit & # x201D; dans votre cocotte minute, votre cocotte y joue toujours un rôle's succès. Faites cuire rapidement votre frittata dans une cocotte ronde située sur le support du défroisseur de votre multicuiseur. Personne ne saura jamais que cela venait de votre cocotte minute et non de votre four!

• Obtenez la recette de notre Frittata au bacon, maïs et fromage.