4 idées de wraps de laitue rapides et faciles

Utilisez nos suggestions de différentes enveloppes inspirées de la cuisine mondiale, ou faites preuve de créativité et personnalisez votre propre chef-d'œuvre d'enveloppement de laitue! Nous vous donnerons la formule pour un déjeuner à faible teneur en glucides inoubliable.

Par Karla Walsh Mis à jour le 19 octobre 2018 Enregistrer Épingle FB

Essayez nos combinaisons approuvées par Test Kitchen:

rouleau de printemps

1 feuille de laitue Bibb + 1 oz de tofu en cubes + 1 cuillère à soupe de carotte râpée + 3 tranches de concombre, coupées en quatre + saupoudrage de sauce hoisin et sriracha + 2 feuilles de menthe fraîche + saupoudrer de cacahuètes concassées

Roulés à la laitue mexicaine

1 feuille de bette à carde + 2 onces de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés + 1/8 avocat, émincés + 1 cuillère à soupe d'oignon émincé + 1 cuillère à soupe de jicama de julienne + 2 cuillère à soupe de salsa + pépites de cumin et de coriandre fraîche

Wraps de laitue grecque

1 feuille de chou salé + 1 once de bœuf haché cuit + 5 tranches de concombre, coupées en quatre + 2 cuillères à soupe d'oignon émincé + 1 cuillère à soupe de yogourt nature + pépites de zeste de citron fraîchement râpé, menthe fraîche ciselée, sel et poivre

Wraps de laitue aux fruits de mer

1 feuille de laitue romaine + 1 cuillère à soupe de yaourt nature + 1 once de crevettes cuites + 1 once de chair de crabe + 1 cuillère à soupe de céleri tranché + 1 cuillère à soupe de poivron rouge tranché + un filet de jus de citron frais + une pincée d'amandes tranchées

Ou construisez votre propre chef-d'œuvre

Commencez avec une grande feuille de laitue pour un emballage sain, puis farcissez-le de protéines, produisez-le et garnissez-le comme vous le souhaitez. Chaque enveloppe peut être une création personnalisée!

Suivez simplement cette formule simple, puis mélangez-les à votre guise:

• 1 feuille d'emballage

Laitue (Bibb, romaine, iceberg, feuille verte)

Chou (napa, vert, savoie)

Chou toscan 

Bette à carde

1 à 2 onces de protéines

• Viande grillée (poulet, crevettes, steak)
• Viande hachée (poulet, dinde, boeuf)
• Haricots en conserve, égouttés et rincés (haricots noirs, pois chiches, haricots cannellini)
• Tofu en dés

1 à 2 cuillères à soupe de produits

• Tranches de légumes (concombre, carottes, poivron, oignon, jicama, céleri)
• Tranches de fruits (avocat, pommes, mangue)

Garnit, comme vous le souhaitez

• Herbes fraîches ou épices (menthe, basilic, coriandre)
• Jus de citron ou de lime
• Noix en tranches ou concassées (amandes, arachides, noix de Grenoble, pistaches)
• Sauces (sriracha, hoisin, barbecue, yaourt)

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