8 ustensiles de cuisine sans lesquels vous ne pouvez pas vivre (et 4 que vous pouvez mélanger)

Il y a des ustensiles de cuisine sans lesquels on ne peut pas survivre! Assurez-vous de disposer de tous nos éléments essentiels, puis vérifiez dans le tiroir à déchets de votre cuisine (nous en avons tous un) pour trouver quelques outils moins utiles qu'il est temps de quitter..

Par Andrea Beck Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et révisé de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pourrions gagner une commission. Enregistrer Pin FB

Vous ne pouvez pas cuire au four sans tasses à mesurer (liquides et sèches) ni cuillères; vous devez donc disposer de ces outils à portée de main dans un tiroir de cuisine. Assurez-vous simplement que vous les utilisez tous correctement pour que vos recettes donnent de bons résultats (n'utilisez pas de tasses à mesurer sèches pour les ingrédients liquides et vice-versa). Toutefois, si vous avez des extras, vous pouvez les jeter si vous essayez de les désencombrer..

• Mesurez-vous les ingrédients de la bonne façon? Temps de découvrir!

2. Besoin: couteau du chef

Si vous n'avez qu'un seul couteau dans toute votre cuisine, faites-en celui-ci. La lame en forme de coin (deuxième à partir du haut, au dessus de) est bon pour une variété d’objets, vous pouvez donc passer de la coupe de légumes à la coupe de viande sans perdre un battement. Pour tirer le meilleur parti du couteau de votre chef, investissez dans un bon couteau et prenez-en soin en le lavant à la main, en le peaufinant et l'aiguisant régulièrement..

• Apprenez à entretenir vos couteaux (et autres bases)..

3. Besoin: Poêle

Vous pouvez y aller avec de la fonte ou rester avec du antiadhésif, mais votre cuisine a vraiment besoin d'une poêle. Du petit-déjeuner au dîner (et même du dessert), vous pouvez tout préparer dans un poêlon. La plupart des recettes en exigent un pour dorer la viande, faire sauter ou cuire à la poêle. Si vous choisissez d'utiliser de la fonte, vous pouvez également l'utiliser pour la cuisson!

4. Besoin: Casserole

Lorsqu'il s'agit de faire des pâtes, de la soupe ou toute autre recette qui nécessite de l'eau bouillante (y compris des légumes cuits à la vapeur et des œufs à cuire durs), vous aurez toujours la main sur votre casserole. Cette casserole pratique a des tonnes d'utilisations différentes et ne prend généralement pas autant de place que d'autres casseroles plus grandes, elle a donc définitivement gagné sa place sur votre étagère.

5. Besoin: Bols à Mélanger

Y at-il quelque chose que les bols à mélanger ne peuvent pas faire? Que vous soyez en train de remuer un lot de pâte à biscuits ou de préparer une petite salade,'Vous constaterez que les bols à mélanger jouent un rôle dans presque toutes les recettes que vous préparez. Comme ils sont si polyvalents, il est utile d’en avoir quelques-uns dans votre placard, d’autant plus que certaines recettes peuvent nécessiter d’être mélangées dans plusieurs bols (il est également utile d’avoir diverses tailles!).

6. Besoin: Ouvre-boîtes

Presque chaque ingrédient entrant dans une boîte nécessite un ouvre-boîte (pensez aux conserves de tomates, de haricots en conserve et de soupes en conserve), et vous ne voulez jamais être pris sans un. Bien qu'il existe des bidouilles pour ouvrir des boîtes sans cet outil essentiel, elles peuvent souvent être salissantes et même dangereuses. Plutôt que de risquer un gâchis ou une coupure accidentelle, gardez simplement l'un de ces gadgets de cuisine pratiques dans un tiroir.

7. Besoin: planche à découper

Assurez-vous d’avoir une bonne planche à découper avant de couper ou de couper en morceaux quoi que ce soit.'re crucial pour la protection de vos comptoirs. Pour les meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire, il est judicieux d’investir dans deux (une pour les viandes crues et une pour les fruits et légumes). Les planches en bois et en plastique sont les plus courantes, mais gardez à l'esprit que les planches à découper en bois nécessitent un peu plus de soin et peuvent être plus difficiles à nettoyer que le plastique..

8. Besoin: Feuille Pan

Les plaques à pâtisserie peuvent vous sauver la vie lorsque vous dînez un soir de semaine chargé (sans parler de la cuisson de biscuits!). Parce qu'ils sont si grands, il est très facile d'installer à la fois le plat principal et un côté sur un plateau. Faites-nous confiance: une fois que vous avez découvert la commodité de cuire un mélange de poitrines de poulet et de carottes rôties ensemble, vous attrapez votre plaque à pâtisserie presque tous les soirs..

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1. Mélanger: Outils de coupe spéciaux (trancheurs de pommes, trancheurs d’avocat, trancheurs d’ananas, etc.)

Sérieusement, tous ces outils spécialisés qui prétendent faciliter la découpe de produits peuvent être remplacés par un couteau ordinaire. De plus, soyez réaliste et à quelle fréquence utilisez-vous réellement votre coupe-avocat ou votre carottier d'ananas? Tous ces outils prennent de la place et empêchent la fermeture des tiroirs de votre cuisine. Lancer 'em out!

2. Toss: Vieux conteneurs de stockage

Nous sommes disposés à admettre que nous conservons certains de nos conteneurs de stockage d'aliments jusqu'à ce qu'ils aient dépassé leur apogée. Tous les conteneurs vieux de plusieurs années qui ont perdu leurs couvercles et ne sont plus tout à fait bien fermés occupent de précieux espaces vitrés. Évitez les avalanches de conteneurs et jetez ceux qui présentent des fissures, ne les fermez pas ou sont incroyablement vieux (ils ne conservent probablement pas vos aliments hermétiques et sans danger pour les repas)..

3. Toss: tout ce que vous avez de multiples

Nous n'aimons pas vous en parler, mais vous n’avez vraiment pas besoin de trois cuillères en bois et de cinq spatules différentes, surtout si vous essayez de réduire l’encombrement de la cuisine. Un seul de ces deux suffira et vous pourrez rapidement laver votre cuillère en bois préférée si vous en avez besoin pour mélanger quelques plats différents pendant que vous cuisinez. Les autres articles à mélanger sont ceux qui servent à la duplication si vous avez un mélangeur électrique, vous êtes en sécurité pour vous débarrasser de votre vieux batteur rotatif..

4. Mélanger: Ail Press

Cela peut sembler être un moyen plus rapide de hacher de l'ail, mais au moment où vous en avez extrait tout l'ail, était-ce vraiment plus rapide? Ce gadget peut être volumineux et difficile à nettoyer. C’est donc un excellent candidat pour le nettoyage lorsque vous nettoyez enfin les tiroirs de votre cuisine. Faites-nous confiance: vous gagnerez du temps et de l’espace en hachant votre ail avec le couteau de cuisine que vous avez déjà..

• Par Andrea Beck