Idées d'entrées pour un finger food

Pour un changement de rythme amusant, laissez tomber le traditionnel dîner assis au profit d’un dîner d’apéritif. Servir de délicieux amuse-gueules peut être peu coûteux, sans stress et un bon sujet de conversation. L'astuce consiste à trouver de délicieuses recettes d'apéritif qui imitent un menu de dîner traditionnel. Nous vous proposons de nombreuses idées d'entrées faciles, ainsi que des conseils pour vous aider à organiser une fête amusante et amusante du début à la fin..

Par Amy Palanjian Mis à jour le 06 décembre 2018 Sauvegarder Épingle FB Les amuse-gueules de fête doivent être amusants, faciles à manger et encourager la mixité. Cette table d'apéritif de vacances propose une variété de collations sucrées et salées.

Afin de garantir une variété variée d'amuse-gueule, servez une combinaison d'amuse-gueules faciles qui satisfont plusieurs des catégories d'aliments suivantes:

• Jardin: Entrées typiquement saines à base de fruits ou de légumes - crus, cuits ou farcis.
• Amidon: Des recettes d'amuse-gueules riches en amidon, telles que les sandwichs aux doigts, les pizzas et les raviolis, font toutes partie de cette famille. La bruschetta, les gressins, les craquelins et les petits pains sont également des piliers. Les amuse-gueules au fromage se marient bien avec cette catégorie.
• Protéine: Servez des plats à base de viande ou de poisson, tels que des boulettes de viande, des ailes de poulet ou des sushis, pour donner à vos invités des protéines. Vous pouvez également faire un apéritif aux œufs, au fromage ou au tofu.

Essayez ces recettes d’apéritif grillé.

Snacks: Entrées faciles à préparer, la catégorie des collations comprend les noix, les croustilles, les bretzels, le maïs soufflé et d’autres amuse-gueules salés pour la plupart. Découvrez nos collations de fête faciles préférées.

Trempettes et tartinades: Associez des mets de différentes catégories d'apéritifs à des tapenades, des condiments et d'autres trempettes et tartinades.

Desserts: Aucun dîner ne serait complet sans dessert! Certaines idées sucrées sont des biscuits, des éclats de gâteaux, des bonbons et des chocolats. Recevez notre livre de recettes de desserts à volonté!

Éditeur's Astuce: Si vos invités ont des restrictions alimentaires, envisagez de préparer un assortiment de recettes d’apéritif qui répondent à leurs besoins. Avoir des hors-d'œuvre végétariens ou sans gluten, par exemple, pourrait être une priorité si vous invitez des végétariens ou des personnes sensibles au gluten..

Combien d'entrées devriez-vous servir?

Pour un spread qui semble incroyable avec une préparation minimale, cherchez des occasions d'élever les goodies achetés. Transférer du pop-corn, de l'houmous, des quiches pré-faites, des noix aux herbes et des desserts dans des plats de service. Créez un plateau de fête facile avec un assortiment de fromages, de fruits et de craquelins.

Le nombre d'entrées de fête que vous servez dépend du nombre d'invités que vous invitez. Au fur et à mesure que votre liste d’invités augmente, les sélections d’apéritif.

Ici's un guide rapide sur le nombre d’apéritifs que vous devriez servir à votre fête:

• 10-12 invités = 5 sélections d’apéritif
• 25 invités = 9 sélections d’apéritif
• 50 invités = 13 choix d'entrées

Entrées faciles

Pour plus d’aide lors de la planification de réceptions, consultez notre guide gratuit de quantité d’apéritif. Si vous're toujours inquiet de manquer de nourriture, gardez des amuse-gueules faciles'Ne nécessite pas de préparation - comme des charcuteries, du fromage, des chips ou des craquelins - au réfrigérateur ou dans le garde-manger.

Le calendrier de planification du parti

Les biscuits et les mini-gâteaux achetés en magasin sont des amuse-gueules mignons et faciles qui vous permettent de vous concentrer sur les préparatifs des autres parties. Utilisez des assiettes à gâteaux assorties pour élever les desserts dans un présentoir chéri.

Vous voulez vous détendre et profiter de la fête, aussi. Alors définissez votre menu apéritif, puis développez un calendrier pour les achats et la préparation des apéritifs. 

Deux semaines à un mois avant la fête:

• Créez une liste de magasinage complète en triant la liste selon le moment où vous pouvez acheter des articles (produits périssables plus proches de l'heure de la fête).
• Achetez des articles à longue durée de vie - vin, boissons gazeuses, craquelins, noix et fromages à pâte dure.

Une semaine avant la fête:

• Préparez tous les aliments pouvant être préparés à l'avance et congelés. 
• Terminer toutes les décorations de fête qui peuvent être créées à l'avance.

Un jour ou deux avant la fête:

• Préparez les hors-d'œuvre pouvant être conservés au réfrigérateur..
• Sortez les plats et les ustensiles.

Acheter des fleurs ou autres denrées périssables.

Le jour de la fête: 

• Achetez de la glace et des boissons rafraîchissantes.
• Terminer les recettes d'apéritif de dernière minute. 
• Mettre la table.

Éditeur's Astuce: De nombreux plats de fête ont meilleur goût lorsqu'ils sont servis à la température de la pièce - pas trop chauds ou glacés. Toutefois, les entrées périssables ne doivent pas rester à la température ambiante plus de deux heures. Echangez les assiettes de service ou servez-les dans des plats chauffants ou des bols de glace pour maintenir les températures appropriées.

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Envie d'idées plus agréables? Utilisez notre apéritif préféré et nos recettes de bouchées faciles pour créer votre prochain menu de fête, et utilisez notre calculatrice gratuite pour déterminer la quantité de nourriture à acheter avant de vous rendre à l'épicerie..

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