Beau gâteau papillon arc-en-ciel
Share
Faites vibrer les cœurs de vos invités avec cet adorable gâteau arc-en-ciel aux papillons! Des cupcakes réguliers et minuscules givrés dans un tourbillon de rosette arc-en-ciel donnent à ce joyeux papillon ses ailes.
Par Lyndsay Sung of Coco Cake Land Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB - Obtenir le
Belle recette de gâteau papillon arc-en-ciel!
- Ce que vous'll faut:
- Votre recette de gâteaux préférée, suffisante pour 24 grands petits gâteaux (comme la recette du gâteau à la vanille classique)
- 4 tasses de votre glaçage préféré (comme la crème au beurre à la vanille)
- 5 doublures de cupcakes de taille régulière
Instructions:
Colorier chaque bol de glaçage à cupcake. Cuire 5 petits gâteaux normaux et 36 mini-petits gâteaux conformément aux instructions de la recette; laisser refroidir complètement.
Préparez votre crème au beurre conformément aux instructions de la recette (ou utilisez le glaçage acheté). Divisez le glaçage uniformément dans trois bols. Ajouter une pointe de cure-dent' colorant alimentaire en gel dans chaque bol, mélanger pour combiner.
Remplissez votre poche à douille avec vos trois couleurs comme indiqué. Chacune de ces couleurs complète l’autre, alors si elles vont ensemble, elles'll forme un joli arc en ciel.
Pointe: Pour faciliter le remplissage de la poche à douille, utilisez un contenant de yogourt de 32 onces. Placez la poche à douille dans le récipient et utilisez une spatule pour remplir le sac..
Votre sac de passepoil ressemblera à ceci: trois couleurs en une! Pressez un peu de glaçage sur un morceau de papier sulfurisé ou une assiette pour que les couleurs se marient bien.
Maintenant il'Il est temps de commencer à jouer les rosettes! Commencez au centre de votre cupcake en tenant la poche à la verticale. Pressez la poche à douille et commencez à tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Cela crée la première rosette. Continuez à serrer et faites une autre rotation, en retirant la poche à douille pour faire une seule rosette. Arrosez tous les cupcakes ordinaires et les mini-gâteaux de cette manière et mettez-les de côté..
Utilisez le fondant pour donner un visage à votre papillon! Étalez votre fondant rose et découpez une forme de cercle avec un emporte-pièce. Rouler deux petits morceaux de fondant noir entre vos mains pour faire de minuscules yeux et faire de même pour les antennes. Fixez les antennes aux cure-dents et faites une petite bouche.
Coller les yeux et la bouche au cercle rose avec une infime quantité d’eau. (Lorsque le fondant est mouillé, il devient collant. Ainsi, lorsque l'eau sèche, il agit comme une colle entre le fondant.)
Placez votre visage joyeux rose sur l'un de vos cupcakes réguliers givrés; insérer les deux cure-dents dans le cupcake pour les antennes comme indiqué.
Assemblez le gâteau. Vous pouvez le faire sur un grand gâteau, pré-acheté ou fait maison, ou directement sur la table de fête sur laquelle vous allez servir le dessert. Le corps est tout simplement 5 cupcakes (y compris la tête) nichés ensemble dans une ligne verticale.
Maintenant, commencez à ajouter les mini cupcakes sur le côté. Créez une arche de chaque côté, comme deux arcs-en-ciel en miroir, pour créer le dessus des ailes. Positionner les cupcakes dans une ligne de diagnostic pour créer le fond des ailes.
Continuez jusqu'à ce que vous'Nous avons rempli les formes des ailes en utilisant environ 18 mini-gâteaux de chaque côté. Déplacez-les et ajustez-les jusqu'à ce que vous trouviez une forme de papillon que vous aimez. Associez votre gâteau papillon avec des confettis en forme de cœur, si vous le souhaitez, avec du papier rose et un punch artisanal..
Obtenez la belle recette de gâteau papillon arc-en-ciel!
Lyndsay Sung est un boulanger, un blogueur et un photographe chez Coco Cake Land. Elle aime les gâteaux super mignons, les motifs sucrés et les collations. Elle habite à Vancouver avec son mari et son fils en bas âge..
Connectez-vous avec elle sur Facebook, Pinterest, Twitter et le blog Coco Cake Land.
- Par Lyndsay Sung of Coco Cake Land
