Bœuf Stroganoff Dîner

Faites en sorte que le dîner de semaine soit rapide et facile. Voici une recette de plat principal et trois suggestions pour la compléter en un repas complet. Découvrez comment habiller sans effort les entrées, les plats et les desserts pour les accompagner au plat principal du repas..

Par Fraya Berg Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB

• Boeuf Stroganoff (voir recette ci-dessous)
• Salade à l'oignon vert et vinaigrette
• Nouilles au Gruyère Vieilli
• Pois pressés aux noisettes grillées

Le bœuf Stroganoff est un sauté, pas un ragoût, c'est pourquoi il peut être cuit si rapidement. Ce menu de style européen comprend une salade avec oignons verts et vinaigrette sucrée, des nouilles avec du gruyère vieilli et des pois mange-tout avec des noisettes grillées. Si vous n'avez pas'Je n’ai pas essayé le gruyère âgé, cherchez-le pour cette recette -'s un fromage à pâte dure à la saveur intense qui râpe comme du parmesan.

Bœuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff recette

Salade à l'oignon vert et vinaigrette

Mélangez les légumes-salades avec une vinaigrette sucrée comme celle des Français ou des Mille Îles. Garnir d'oignons verts tranchés.

Nouilles au Gruyère Vieilli

Cuire les nouilles aux œufs et mélanger avec une petite noix de beurre. Saupoudrer de gruyère âgé râpé.

Pois pressés aux noisettes grillées

Cuire les pois mange-tout et mélanger avec de l'huile d'olive et des noisettes grillées hachées.

• Par Fraya Berg