Meilleur pan pour la fabrication de bonbons

Faire des bonbons peut être délicat! Assurez-vous que vous utilisez le bon pan pour faciliter le processus.

Mis à jour: 23 octobre 2018 Sauvegarder Épingle FB

La casserole que vous utilisez pour faire des bonbons a beaucoup à voir avec le succès ou l’échec de votre projet. Choisissez une casserole à fond épais. L'aluminium est le meilleur conducteur de chaleur. Lorsque vous magasinez pour une poêle spécialement conçue pour la fabrication de bonbons, faites attention aux poêlons en aluminium anodisé dur ainsi qu'aux poêles en acier inoxydable à noyau en aluminium. Les casseroles avec revêtement antiadhésif fonctionnent également bien, mais assurez-vous qu'il s'agit d'une casserole lourde. Évitez le verre, car ce n'est pas un bon conducteur de chaleur.

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