Substituts de crème

Arrêtez-vous ici lorsque vous avez besoin d'un substitut à la crème. Que votre recette réclame de la crème épaisse, de la crème à fouetter ou une moitié et demie, il existe une substitution facile qui ne changera pas trop le goût..

Mis à jour: 23 juillet 2018 Sauvegarder Épingle FB

Substitut de crème à fouetter Pour 1 tasse de crème à fouetter, substituez 2 tasses de garniture à dessert fouettée.

Demi-substitut Pour 1 tasse de crème légère, substituez 1 cuillère à soupe de beurre fondu et suffisamment de lait entier pour obtenir 1 tasse.

Substitut de crème épaisse Pour 1 tasse de crème épaisse fouettée, substituez 2 tasses de garniture de dessert fouettée.

Dans les sauces ou les soupes, substituez une quantité égale de lait évaporé.

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Substitut de crème lourde saine Pour remplacer sainement la crème épaisse, utilisez du lait écrémé évaporé qui réduit les calories, le cholestérol et pratiquement tous les gras saturés..

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