Tout ce que vous devez savoir sur le jacquier (Plus de recettes!)

Le jacquier tropical est la dernière tendance en matière d’aliments santé qui déferle sur les États-Unis. Cet ingrédient infiniment polyvalent peut être utilisé comme fruit ou même comme substitut de viande, et nous avons les recettes délicieuses pour le prouver.

Par Hannah Bruneman Mis à jour: 24 octobre 2017 Save Pin FB

Kale, avocat, quinoa… ces aliments santé ont tous gagné un culte. Jackfruit est la dernière addition à ce groupe. Le jacquier est déjà populaire dans les régions tropicales et se dirige maintenant vers les États-Unis..

Issu d'un fruit du jacquier, ce gros fruit a une chair qui, préparée correctement, a la même consistance que certaines viandes. Cette qualité rend le jacquier particulièrement populaire dans la communauté végétarienne, car il permet aux végétariens de manger des amateurs de viande' favoris comme le faux porc effiloché, le poulet et les côtelettes.

Venez l'heure du dessert, cependant, il's facile à transformer le fruit (disponible en conserve si vous'craignez de vous attaquer à des monstres, parfois 25 livres!.

Que vous préfériez les mets sucrés ou salés, voici quelques recettes qui vous inspireront pour essayer ce super aliment tendance.

1. Carnitas Jacquier

Clean Green Simple

Pensez à l'extérieur du pain brioché BBQ avec ces carnitas à base de fruit en jacquier. Fait traditionnellement avec du porc, ce plat mexicain est le meilleur moyen de donner une saveur incomparable à votre fiesta. Remplacez le porc par le jacquier et personne ne pourra faire la différence. Garnissez vos carnitas de la salsa fraîche et de la coriandre que vous aimez.

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2. Sandwiches BBQ aux fruits du jacquier

Si nous'Pour être honnête, les sandwichs au porc effiloché sont la raison pour laquelle nous'Je ne pourrai jamais devenir végétarien. Nous avons toujours envie de ce dîner en désordre mais tellement bon. Cette's pourquoi vous pouvez nous croire quand nous disons que le jacquier est un substitut acceptable.

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3. Trempette aux épinards Buffalo Jackfruit

Vegan Yack Attack

Il's pas le jour du match jusqu'à ce que quelqu'un serve la trempette au poulet buffalo. Ce week-end, offrez à vos grignotines affamées une option saine avec cette délicieuse trempette aux épinards et au jackalo de buffalo. Avec les carottes, le céleri et les concombres, cette trempette est une collation sans culpabilité que les enfants adoreront..

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4. Nachos végétalien

Dora Daily

Les nachos ne seront probablement jamais vraiment en bonne santé, mais chaque petit geste en vaut la peine. Faites de votre montagne de tortillas, de fromage et de haricots un peu moins culpabilisant en remplaçant la viande par le jacquier barbecue. Étouffé dans le queso et la salsa, vous'Je ne saurai jamais la différence.

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5. Jacquier et gyro aux champignons

J'aime Vegan

Même la cuisine grecque entre dans la tendance des fruits du jacquier. Enveloppée dans un pita chaud et saupoudrée de sauce tzatziki, cette alternative saine a le goût du vrai. Enfin, une recette végétalienne pour les gyroscopes!

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6. Crème glacée Jacquier

Oui, vous pouvez utiliser ce fruit à la mode comme plus qu'un substitut de viande! Essayez-le comme un doux tourbillon dans cette recette de crème glacée tropicale'S irrésistible une fois's saupoudré de noix de coco râpée.

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7. Pizza aux fruits grillés et au barbecue

Basilic bienheureux

Quelqu'un a dit pizza? Nous allons mordiller dans toutes les parts, mais la pizza au barbecue doit être l’un de nos plats préférés. Pour nos amis végétaliens, nous faisons toujours cette recette de substitut de jacquier avec du cheddar aux graines de chanvre. Savoureux et en bonne santé? Nous ne pouvions pas'ne demande rien de mieux.

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8. Empanadas à la banane

Cuisine confidente

La banane et le fruit du jacquier sont un mélange populaire de saveurs philippines. Essayez les deux fruits tropicaux ensemble dans ces empanadas, et vous'Vous saurez pourquoi! La combinaison de sucreries occupe une place centrale (avec juste une touche de cassonade) dans le remplissage de ces tartes cuites au four.

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• Par Hannah Bruneman