Donnez à votre gâteau le bord lisse ultime (sans fondant)

Rien ne complète une table de dessert spectaculaire comme un gâteau parfaitement dépoli. Apprenez à glacer facilement pour pouvoir admirer votre gâteau et le manger également. Astuce: tout est dans les outils que vous utilisez!

Par Zoe Zuidema Mis à jour: 17 février 2017 Sauvegarder l'épingle FB

Glacer généreusement votre gâteau avec une spatule. Assurez-vous que le niveau de glaçage est uniforme et lissez bien le dessus du gâteau avec une spatule.

À l'aide d'un grattoir à table, grattez le long du côté du gâteau en effectuant un mouvement homogène, en tournant le retourneur de gâteau. Appliquer la même quantité de pression tout autour pour réduire les divots. 

Une fois que les côtés sont lissés, passez une nouvelle fois sur le dessus du gâteau avec la spatule. Une fois que vous're fini, affichez-le fièrement!

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