Si les baristas de votre café local connaissent votre commande de boissons par cœur, le moment est peut-être venu de vous épargner le prix d'un voyage quotidien au café. Voyez comment faire du café à la maison qui soit aussi bon (ou meilleur). Essayez nos astuces pour préparer du café pressé en français, du café goutte à goutte manuel et du café goutte à goutte automatique. Ainsi, quel que soit votre style de cafetière, vous préparerez la tasse de café parfaite..
Par BH & G Food Editors Mis à jour le 07 mai 2019 Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pourrions gagner une commission. Enregistrer Pin FBAvant de commencer (et surtout si vous'apprenez simplement à préparer le café dans une cafetière), suivez ces conseils pour choisir les bons grains, les moudre à la bonne texture, etc..
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Image reproduite avec la permission d'Amazon.Les cafetières automatiques au goutte-à-goutte (y compris les cafetières à une tasse) sont la méthode de préparation du café la plus populaire.'s une bonne raison pour cela. Ils sont fiables et cohérents lorsque vous définissez votre rapport café / eau préféré. Suivez ces étapes pour préparer du café dans une cafetière goutte à goutte automatique:
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Image reproduite avec la permission d'Amazon.Préparer le café avec une cafetière goutte-à-goutte manuelle prend un peu plus de temps qu'un goutte-à-goutte automatique, mais cela vous permet de contrôler la température de l'eau.'re utilise pour brasser votre tasse. Ici's comment le faire:
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Image reproduite avec l'aimable autorisation de Target.Utiliser une presse française pour faire du café peut sembler une méthode de café chic, mais cela'S facilement fait à la maison, aussi. Une presse française produira un café riche en arômes qui's rempli d'huiles naturelles. Il restera également du sédiment dans le café, ce qui donnera à votre infusion un caractère supplémentaire. Pour utiliser une presse française pour votre tasse de café du matin, procédez comme suit:
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Vous pouvez également satisfaire vos envies de caféine avec l'une de ces boissons à base de café. Laissez ce guide vous aider lors de votre prochaine commande de café ou inspirez-vous à apprendre à faire plus que du café préparé à la maison à la maison.
Café au lait: Une boisson française qui signifie café au lait. Il suffit d'ajouter 1/3 tasse de lait (réchauffez-le d'abord pour que votre boisson ne'pas trop froid) à chaque tasse de café. Saupoudrer de cannelle en poudre, de muscade ou de cacao en poudre sucré.
Cappuccino: Une version italienne de café au lait qui's fait avec du café ou du lait mousseux ou de la crème. (La vapeur est forcée à travers la portion de lait pour la rendre chaude et mousseuse.) Le cappuccino est généralement servi avec un bâtonnet de cannelle ou une pincée de poudre de cacao, de cannelle moulue ou de la muscade. Pour faire un à la maison avec de la mousse, vous'Vous aurez besoin d'une machine à expresso avec une baguette pour faire cuire le lait à la vapeur.
Demitasse: Une boisson à base de café à double concentration servie dans une petite tasse. Un favori en France, la demitasse est servie noire avec ou sans sucre.
Expresso: Une boisson italienne à base de café noir fort et concentré, brassée sous pression à l'aide de café finement moulu et torréfié. Servez-le dans une petite tasse avec un morceau de sucre et un zeste de citron.
Café glacé: Le café glacé est une boisson rafraîchissante semblable au thé glacé. Pour faire, remplissez un verre de glace et versez le café. Si vous aimez, ajoutez du lait et / ou sucrez avec du sucre.
Café irlandais: Un café légèrement sucré servi dans un grand verre à pied avec du whisky irlandais et une couche de crème fouettée. Saupoudrer de cannelle en poudre ou de poudre de cacao en poudre pour ajouter de la saveur.
Moka: Une boisson préférée des amateurs de chocolat. Ajoutez simplement 2 cuillères à soupe de sirop au chocolat et 1/3 de tasse de lait à chaque tasse de café. Ou, si vous préférez, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de mélange de cacao ou faire un moka au chocolat blanc.