Comment faire des cocktails faciles

Impressionnez vos invités et amis en apprenant à préparer des cocktails de fête. Que vous recherchiez des cocktails à la vodka faciles ou des boissons alcoolisées pour faire la fête à bon marché, nos conseils simples et nos recettes de cocktails vous donneront la confiance nécessaire pour organiser votre propre cocktail..

Mis à jour: 11 février 2019 Sauvegarder Épinglette FB

Aucune fête n'est complète sans quelques cocktails! Tu ne'Nul besoin de passer toute la nuit à jouer au barman. Grâce à nos recettes de cocktails faciles, vous pouvez mélanger ou brasser des boissons rafraîchissantes en quelques minutes. Choisissez parmi des cocktails fruités faciles, des recettes de cocktails classiques, et plus encore! En suivant nos conseils et astuces, vous pouvez également faire preuve de créativité derrière le bar et épater vos amis avec vos compétences en mixologie..

Notions de base sur les boissons faciles

La plupart des cocktails sont composés de quatre parties fondamentales. Que vous prépariez des margaritas, des martinis, des daiquiris ou d'autres cocktails populaires et boissons mélangées, chaque élément apporte une contribution différente à une boisson'la saveur. Composants de base du cocktail:

• Bases sont les spiritueux, ou l'alcool, dans un verre mélangé. Les bases de cocktail les plus courantes sont le bourbon, la vodka, le gin, le brandy, le rhum et la tequila..
• Modificateurs (ou mélangeurs) améliorera votre boisson de fête sans la maîtriser. Les mélanges populaires comprennent le vermouth, le tonic, le soda, les jus de fruits doux ou sucrés, les vins mousseux et les boissons gazeuses..

Accents sont des ingrédients fortement aromatisés. Les accents les plus utilisés pour les cocktails sont le citron, le citron vert, les amers, la grenadine et les liqueurs complexes..

Des garnitures Ajoutez de la couleur, du style et un peu de saveur aux cocktails. Les olives, les cerises et les boucles ou quartiers d'agrumes sont quelques-uns des classiques garnitures de cocktails.

Recette de cocktail de base:

• 2 parties de n'importe quelle base
• 1 partie de modificateur ou mélangeur, tel que jus de fruits
• 1 partie d'accent, comme une liqueur aromatisée ou un sirop simple
• Garnir

En général, la base est le premier ingrédient placé dans un verre, un shaker ou un pichet. Ajouter les modificateurs, les accents et la glace dans le récipient; secouer ou remuer selon les besoins de la recette de boisson. Ajoutez des garnitures au cocktail fini juste avant de servir.

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Techniques de mélange de cocktails

Il y a trois façons principales de mélanger des cocktails: secouer, mélanger et confondre. Avec ces techniques faciles de mélange de boissons maîtrisées, vous pouvez créer toutes sortes de gorgées qui plairont à la foule..

Tremblement les ingrédients du cocktail avec cinq ou six gros glaçons contiennent de l'eau et adoucissent l'alcool's bord dans votre cocktail, résultant en une boisson mélangée bien équilibrée. Agiter pendant 10 à 20 secondes et utiliser de la glace fraîche pour chaque lot.

Mélange donne des cocktails de fête surgelés avec une saveur de fruits frais imbattable et une texture lisse. Les ingrédients de base sont les fruits, l'alcool et la glace. Lorsque vous préparez des boissons mélangées, n'oubliez pas de mélanger la liqueur, les jus de fruits et les fruits avant d'ajouter de la glace. Vous pouvez également utiliser de la glace pilée.

Embrouillé un cocktail signifie des fruits, des herbes ou des zestes légèrement meurtrissants pour faire ressortir les huiles essentielles et la saveur audacieuse. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez un pilon à boisson ou un long pilon et torsadez les herbes et les fruits pour en extraire les huiles. Cherchez un lourd pilon en bois à fond plat, ou vous pouvez également utiliser le bout d'une cuillère en bois.

Ingrédients cocktails incontournables

Stockez quelques ingrédients de cocktail afin de pouvoir rapidement mélanger des boissons mémorables pour vos invités..

• Bitter sont des alcools forts distillés à partir d’herbes, de fleurs, de graines et d’autres aromates. Les amers sont un ingrédient important dans les cocktails classiques faciles comme un Old-Fashioned ou un Manhattan.
• Vermouth Doux est un vin fortifié. Il'Il vaut la peine de chercher un vermouth sucré de meilleure qualité pour éviter la douceur collante.
• Prosecco est la version italienne du champagne. Buvez-le seul, utilisez-le dans un cocktail spécial pétillant (comme un bellini) ou faites-en un mimosa en ajoutant des jus de fruits ou des purées..
• Saint Germain est une liqueur française à faible teneur en sucre à base de fleurs de sureau. Mélangez-le avec du vin blanc ou mousseux ou dans un cocktail de fruits facile.
• Sirop simple, un édulcorant de cocktail clé, est composé à parts égales de sucre et d’eau. Dans une casserole, faites chauffer doucement une quantité égale de sucre et d'eau et mélangez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
• mélange acide est le meilleur quand fraîchement préparé. Presser le jus de citron frais et filtrer avec une passoire. Combinez deux parts de jus de citron avec une part de sirop. Réfrigérer jusqu'à 5 jours.

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Cocktail classique incontournable: le Manhattan

Quand il s’agit de recettes de cocktails classiques, vous pouvez'Sautez le Manhattan. Un excellent choix pour les débutants, cette recette de cocktail simple ne nécessite que trois ingrédients (plus une garniture de cerises!). Si vous'ous avons été à la recherche de boissons alcoolisées faciles à faire à la maison, vous avez gagné't trouver quelque chose de beaucoup plus simple ou savoureux qu'un Manhattan de base.

Pour faire un Manhattan, combinez 2 onces de bourbon, 1/2 once de vermouth sucré et une pincée d’amère dans un shaker. Ajoutez des glaçons; couvrir et agiter jusqu'à ce que très froid. Filtrer le liquide dans un verre glacé ou dans un verre rempli de glaçons supplémentaires. Garnir d'une cerise.

Apprenez à fabriquer un Manhattan (y compris le verre à utiliser!) Avec notre guide facile.