Comment préparer un plat de cuisson

Assurez-vous que vos friandises sortent du moule parfaitement intactes à chaque fois.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

1. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou d'un essuie-tout, balayez le shortening uniformément sur le fond de la casserole en veillant à ne pas laisser de taches brillantes non recouvertes. Lorsque vous'Pour re-graisser les côtés et les coins de la casserole, tournez la casserole sur cette extrémité pour mieux voir ce que vous voyez.'re faire. Tu ne'ne pas avoir à aller jusqu'au sommet de la casserole.

2. Lorsque la casserole est complètement graissée, saupoudrez quelques cuillerées de farine tout usage dans le fond..

3. Pour répartir la farine uniformément sur la casserole, tenez-la d'un côté et frappez l'autre de la main libre. La farine "patine" sur la surface graissée et s'y colle. Lorsque le fond de la casserole est enduit, inclinez-la en la tapotant pour déplacer la farine sur les côtés. Tapez toute farine supplémentaire dans l'évier.

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