En un clin d'oeil

Ajoutez des accents qui plaisent aux yeux (et à la bouche).

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Flocons de neige gonflés

Pâte feuilletée flocon de neige: Couper les feuilles de pâte feuilletée décongelées et congelées avec un emporte-pièce en forme de flocon de neige ou d'étoile. Cuire au four à 400 degrés F environ 10 minutes ou jusqu'à ce que doré. Trempez légèrement le dessus des pâtisseries dans du chocolat blanc fondu et saupoudrez de gros sucre.

Vos invités auront hâte de s'asseoir et de dévorer leurs bonnes cartes.

Cartes d'endroit comestibles: En utilisant le glaçage en conserve, les noms de pipe sur les biscuits sablés rectangulaires achetés. Utilisez des pincettes pour placer de minuscules bonbons décoratifs sur un point de glaçage dans les coins. Pour que les biscuits se tiennent debout, utilisez un couteau dentelé pour couper des biscuits supplémentaires en morceaux triangulaires; fixez les morceaux à l'arrière du biscuit avec le glaçage.

Des petits gâteaux enveloppés d'arcs de vacances prouvent que les bonnes choses sont vraiment présentées en petits paquets.

Cupcake "Forfaits": Gâteaux de givre et saupoudrer de noix de coco grillée. Enveloppez les cupcakes avec un ruban de vacances coloré pour ressembler à de minuscules emballages. Placez un arc sur le dessus.

Qui a besoin de vaisselle à motifs quand vos assiettes peuvent ressembler à ceci?

Assiettes à dessert décorées: Selon la couleur de l'assiette, faites fondre le chocolat ordinaire ou le chocolat blanc dans une casserole à feu doux. (Si vous le souhaitez, colorez le chocolat blanc avec le colorant alimentaire en pâte.) Refroidissez légèrement, puis versez dans un petit sac en plastique à fermeture automatique. Couper un petit coin du sac. Noms de pipe ou mots de vacances tels que "Joy" ou "Noel" le long du bord de la plaque.

Faites entrer la glace à l'intérieur avec ces glacières de pointe pour les boissons des fêtes.

Bijoux de glace aux fruits: Placez les feuilles de menthe fraîche, les quartiers d'orange minces et les graines de grenade dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 po. Placez le plat au congélateur. Versez une fine couche d’eau distillée dans la casserole pour couvrir les ingrédients. Gel. Pour servir, briser en morceaux appropriés pour la taille du verre. Utiliser pour refroidir de l'eau gazeuse, du soda au gingembre ou un punch préféré.

Fête de la première heure, ce cocktail aux crevettes ira vite - assurez-vous d'avoir des extras à portée de main.

Amuse-gueule aux fruits de mer: Tapisser des verres de xérès avec de la laitue déchiquetée. Ajouter une couche de petits morceaux de crevettes ou de crabe cuits. Arroser de sauce cocktail sur les fruits de mer. Disposez les verres remplis dans un récipient rempli de glace pilée. Décorer avec de minuscules quartiers de citron.

Ajoutez plus de rouleaux pour transformer la couronne en un flocon de neige d'apparence complexe.

Couronne de pain aux herbes: Décongeler 14 portions de pâte à pain congelée achetée. Disposer en forme de couronne sur un plat graissé allant au four, en plaçant une boule de papier d'aluminium graissée au centre pour aider à conserver la forme. Couverture; laisser lever environ 30 minutes. Cuire au four à 350 degrés F 10 minutes. Badigeonner la couronne avec un mélange de 1 blanc d'oeuf et de 1 cuillère à soupe d'eau. Saupoudrer de graines de sésame et / ou de pavot. Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le pain sonne creux. Enlevez le papier d'aluminium. Insérer des brins de romarin frais et garnir de canneberges.

Découpes de pommes de terre

Découpes de pommes de terre: Émincez une pomme de terre blanche. Découpez plusieurs tranches de pomme de terre en utilisant un petit biscuit de Noël ou un hors d'coupeurs d'œuvres. Dans une petite poêle ou une casserole, cuire les tranches dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Utilisez les découpes de pommes de terre comme garniture pour les accompagnements de légumes ou les veloutés.

Tasses orange

Tasses orange: Retirez une très fine tranche du haut et du bas d’un gros orange nombril pour qu’elle reste à plat; couper l'orange en deux. Utilisez un couteau à éplucher ou à pamplemousse et une cuillère à melon pour retirer la chair de l'orange. On peut utiliser des tasses d’orange pour servir une sauce aux canneberges ou un chutney. Ou congelez les tasses et remplissez-les de sorbet ou d'autres desserts glacés.

Rouleaux aux herbes

Rouleaux aux herbes: Pour décorer des petits pains marrons, servez les rouleaux non cuits d'un mélange de 1 blanc d'oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau. Pendant que le mélange est encore humide, placez un petit brin de persil italien frais ou d’autres petites feuilles herbacées sur les rouleaux. Badigeonner à nouveau du mélange blanc d'œuf avant la cuisson.

Apéritif de fête

Apéritif de fête: Répartissez le guacamole et la salsa dans plusieurs verres de margarita, ne buvez pas plus d'un verre à la fois et laissez le reste au réfrigérateur pour reconstituer la table des entrées. Pour préparer, frottez les bords des verres avec une rondelle de citron vert, puis plongez-les dans du gros sel. Déposer dans le guacamole. Remplissez les petits bols (comme les bougeoirs votifs) de salsa et pressez-les dans le guacamole. (Insérez-les décentrés pour laisser plus de place à la trempette.) Placez-les sur un panier plat tapissé de serviette et entourez-la de chips de tortilla. Décorer le bord du verre avec une fine tranche de citron vert.

Punch Bowl Garnish

Punch Bowl Garnish: Pour refroidir le punch, congelez une couche peu profonde de jus de fruit dans un moule circulaire. Disposez les fruits, tels que des demi-tranches de citron vert très fines et des canneberges fraîches, sur la couche gelée du moule. Ajouter environ 1 pouce de jus de fruit pour maintenir le fruit en place, car il gèle. Une fois congelé, ajoutez du jus de fruit supplémentaire pour remplir le moule et congelez-le à fond. Démouler et laisser flotter.

Biscuits au pochoir

Biscuits au pochoir: Avant la cuisson, placez les découpes de pâte à biscuits au sucre sur une plaque à biscuits. Placez un très petit emporte-pièce ou un pochoir sur le biscuit. Saupoudrer à l'intérieur du pochoir avec une couleur de sucre. Ajoutez un gabarit avec une forme différente sur le dessus, en superposant légèrement les motifs. Saupoudrer d'une deuxième couleur de sucre.

Boule de fromage

Boule de fromage: Préparez votre boule de fromage préférée en la roulant dans un mélange de canneberges ou de cerises séchées. Rouler l'autre moitié dans des pistaches hachées. Assurez-vous de faire rouler la balle le long d’une ligne droite afin's une division définie où les deux ingrédients se rencontrent.

Cocktail de champagne rapide

Cocktail de champagne rapide: Ajoutez une pincée de liqueur de fruits dans une flûte de champagne, puis versez délicatement le champagne. Décorer avec une longue bande de zeste d’orange (faite avec un zester) qui's été étroitement enroulée autour d’une brochette de bambou. Pour une version sans alcool, remplacez la liqueur par de l'eau gazeuse et du sirop de fruits à la saveur de fruits.