Biscuits Kabob

Vous cherchez une idée de cookie amusante pour animer votre prochain barbecue d'été? Les biscuits Shish Kabob sont la touche finale parfaite pour ravir vos invités.

Par Callye Alvarado de Sweet Sugar Belle Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB

Ce que vous'll faut:

Obtenez la recette de biscuits Kabob!

Recette de coupes de biscuits au sucre

Recette Glaçage Royal

Emporte-pièces circulaires - petit, moyen et grand

Emporte-pièce carré

Emporte-pièce en forme d'os de chien

Emporte-pièce en forme de coeur

Brochettes de bambou

Gel alimentaire colorant en rouge, vert, ivoire, brun, noir, violet, blanc, jaune, corail clair et orange

Pochettes jetables

Pointe de tuyauterie n ° 2

Petite pointe de passepoil ronde

Pointe de passepoil pétale

Instructions

Préparez la pâte à biscuits selon la recette. Utilisez les emporte-pièces illustrés, droite, et couper en conséquence:

      Tomate = petit cercle

      Poivron vert / oignon = grand cercle coupé en quartiers

      Champignon = os de chien coupé en deux

      Steak = petit carré

      Citron = cercle moyen coupé en deux

      Crevette = coeur coupé en deux

Pour attacher les biscuits aux brochettes, répartissez uniformément les différentes découpes de biscuits sur une brochette en bambou propre et appuyez doucement.

Décorer les biscuits sur les brochettes. Voir les instructions de décoration détaillées, au dessous de.

Préparer le glaçage royal à consistance moyenne et le teinter avec le colorant alimentaire en gel dans les couleurs souhaitées, comme indiqué, au dessous de.

Le glaçage de consistance moyenne parfaite doit avoir une densité similaire à celle du miel. Pour tester la consistance du glaçage, passez un couteau dans le glaçage dilué. Il faut environ 17 à 20 secondes pour que le résultat soit réuni pour de meilleurs résultats..

Ajoutez le glaçage aux sacs à douille munis d'un embout de décoration n ° 2.

Pour décorer les cookies, suivez ces instructions:

Tomate Décrire un petit biscuit rond avec un glaçage rouge et inonder rapidement le centre.

Poivron vert Utilisez du glaçage vert pour inonder la moitié d’un gros biscuit rond. Attendez 5 à 10 minutes, puis inondez la moitié restante du cookie..

Champignon Utilisez du givrage en ivoire pour inonder le champignon (le dessus d’un biscuit en deux en forme d’os de chien). Attendre 5 à 10 minutes, puis inonder la tige.

Steak Inonder un biscuit carré avec du glaçage brun. Appliquez rapidement un glaçage noir sur les "marques de gril" à l'aide d'un petit embout de tuyau rond.

Oignon Utilisez du glaçage violet pour diriger une ligne près du bord incurvé d’un grand biscuit rond coupé en quartiers. Attendez 2 à 3 minutes, puis inondez le reste du biscuit de glaçage blanc. Raccordez rapidement trois fines lignes violettes sur le glaçage blanc humide à l’aide d’un petit embout de tuyauterie rond.

citron Inonder un biscuit rond moyen divisé en deux avec du glaçage jaune. Utilisez du glaçage blanc pour ajouter rapidement un point central et pour lisser une fine ligne près du bord incurvé du cookie à l'aide d'un petit embout de tuyauterie rond. Faites glisser rapidement un cure-dent ou une brochette de bambou à travers la ligne blanche humide pour créer les quartiers de citron.

Crevette Utilisez un glaçage corallien léger pour canaliser les sections sur un biscuit en deux en forme de cœur. Remplissez toutes les autres sections, en vous assurant que les sections ne se touchent pas. Cela va créer un look dimensionnel. Laissez le biscuit sécher pendant 10 à 15 minutes, puis remplissez quelques sections supplémentaires. Terminez en remplissant les sections restantes. Garnir une queue de glaçage à l'orange en utilisant un embout de passepoil en pétale.

Callye Alvarado est la décoratrice de biscuits derrière le blog The Sweet Adventures of Sugarbelle. En tant que jeune, maman au foyer, Callye'L’esprit créatif et l’amour de la pâtisserie ont pris un tournant décisif quand elle a découvert l’art de la décoration de biscuits. Son passe-temps est rapidement devenu une obsession et elle a décidé de partager sa passion avec le monde via Internet. Quand Callye est't décorer des biscuits, on peut souvent la trouver en train de suivre ses quatre enfants. 

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