Ce que vous devez savoir pour choisir des aliments sains se trouve bien sur l’étiquette de valeur nutritive.
Par Lori Nudo Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB
Portion C’est la première chose que vous voyez sur une étiquette, mais souvent oubliée. Chaque bit de données qui suit est basé sur une seule portion. Même les aliments emballés individuellement peuvent contenir deux ou trois portions.
Les calories Pour la plupart des femmes, la US Food and Drug Administration recommande environ 2 000 calories par jour. Pour les collations, tenez-vous-en aux aliments contenant moins de 200 calories par portion.
Les graisses Surveillez les acides gras saturés et trans, qui font augmenter le mauvais cholestérol et réduisent les effets bénéfiques. Achetez des aliments ne contenant pas plus de 3 grammes par portion de gras saturé et 0 g par portion de gras trans.
Sodium Pour garder votre tension artérielle sous contrôle, ne consommez pas plus de 2 300 mg de sodium par jour. S'en tenir à des collations avec pas plus de 500 mg par portion. Aux repas, un peu plus de sel c'est bien.
Fibre alimentaire Dans les rayons des épiceries, recherchez entre 3 et 5 g de fibres alimentaires par portion pour les pains et autres produits céréaliers. Vous'Vous aurez besoin d’au moins autant pour obtenir les 25 à 35 g de fibres alimentaires dont vous avez besoin quotidiennement..
Les sucres Là's pas vraiment d'accord sur la quantité de sucre, c'est trop. Meilleur conseil: limitez les aliments avec beaucoup de sucres ajoutés. Pour faire ça, vous'll faudra lire la liste des ingrédients.
Ingrédients En général, une liste plus courte est préférable. Shorter signifie généralement moins d'ingrédients artificiels (sauf lorsqu'un produit contient de nombreuses vitamines ajoutées). Sur les listes plus longues, examinez les trois à cinq ingrédients principaux pour décrire ce que vous mangez. Les fabricants sont tenus de répertorier les ingrédients par ordre de poids..
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