De nouvelles manières avec des tomates nécessitant une cuisson zéro

Trouver de nouvelles utilisations pour les tomates de jardin - sans aucune cuisson! Ces délicieuses recettes sans cuisson mettent en valeur ce favori du marché des agriculteurs.

Par Allison Miller Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB

Que vous'Envie de rafraîchir un gaspacho ou une panzanella classique, les tomates sont définitivement la vedette de ces délicieuses recettes:

Tomates Marinées

Panzanella Classique

Gaspacho de jardin

Tomates Marinées

Les tomates fraîches sont enrobées d'une délicieuse marinade de basilic, d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et d'ail. Servir comme une salade caprese classique ou superposer avec une tranche de mozzarella sur du pain grillé.

Obtenez la recette de tomates marinées ici.

Panzanella Classique

Combinez des tomates fraîchement hachées avec des cubes de pain grillé, des oignons rouges et du basilic, puis servez sur un lit de laitue romaine. Arroser d'une vinaigrette au vinaigre de vin rouge zesté pour une panzanella parfaite.

Obtenez la recette de Panzanella classique ici.

Gaspacho de jardin

Là'C’est le meilleur moyen de mettre en valeur des tomates fraîches du jardin que ce gaspacho facile! Il suffit de mélanger l’eau, les tomates fraîches, le concombre, les poivrons rouges et l’oignon, puis de servir. Pour donner un coup de pied épicé à votre gaspacho, ajoutez un piment jalapeno.

Obtenez la recette pour le gaspach de jardin ici.

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