Découvrez la nouvelle boulangerie italienne de Starbucks, Princi

Plusieurs sites sont déjà ouverts et d'autres sont en route. Vous aurez peut-être la chance d'essayer Princi dans votre ville plus tôt que vous ne le pensez.

Par Hannah Bruneman 07 août 2018 Enregistrer Épingle FB Image reproduite avec l'aimable autorisation de Starbucks. 

En entrant dans la boulangerie Princi, vous n’auriez jamais deviné qu’elle appartenait à Starbucks. Le logo emblématique portant une sirène est manquant, pas de tablier vert en vue, et les produits de boulangerie sont plus nombreux que les commandes de boissons au menu. Vous ne voyez pas vraiment beaucoup de similitudes, mais l'expérience est la même et # x2014; c'est le Starbucks & # x2019; sauce secrète.

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Le concept est inspiré du nom du magasin, Rocco Princi, qui a grandi dans le sud de l’Italie. Il a connu le succès en ouvrant une boulangerie et un café à Milan et s’est ensuite étendu à Londres. Starbucks en a pris bonne note et a investi en 2016 dans l'entreprise italienne authentique. La première boulangerie Princi, appartenant à Starbucks, a ouvert ses portes à Seattle, au Starbucks Reserve & # x2122; Roastère à Seattle. Peu de temps après, le premier magasin autonome aux États-Unis a ouvert ses portes dans la même ville. La boulangerie Princi a apporté la vraie expérience de visiter une boulangerie italienne.

Les clients sont accueillis par des employés se tenant derrière un long comptoir en verre rempli de focaccia, de pizzas, de desserts fraîchement cuits au four, etc. Starbucks a travaillé avec Rocco Princi pour s’assurer que tout était bien fait, y compris des ingrédients italiens importés et un décor rustique mais simple. Derrière le comptoir, les pains sont affichés comme des œuvres d'art avec le nom de Princi cuit au four. Et, bien sûr, une petite sélection de café est disponible pour être servie chaude avec votre collation ou votre repas..

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Starbucks.

La sélection impressionnante de bars de Princi se distingue également des Starbucks traditionnels. Le bar Mixato contient tout le nécessaire pour mélanger des boissons italiennes classiques. Il comprend également de la bière et du vin. Le patio Princi est l'endroit idéal pour profiter d'un après-midi de remise en forme.  

& # x201C; Lorsque vous entrez pour la première fois dans une boulangerie Princi, vous êtes soudainement frappé par l’énergie, le théâtre, l’odeur, & # x201D; a déclaré Christian Davies, vice-président de Creative Global Design & Innovation chez Starbucks dans un communiqué de presse Starbucks. & # x201C; Votre première impression est l’abondance et la séduction de la nourriture. C’est ce que nous essayons de créer avec un look et une sensation distinctement italiens pour donner vie à cette passion..

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Plusieurs sites sont maintenant ouverts dans le monde, notamment Milan, Londres, Seattle et Shanghai. Toutefois, les sites de Chicago et de New York devraient ouvrir leurs portes cet automne. Chaque magasin unique incarne ce que Rocco Princi dit: "Spirito di Milano," et # x201D; un terme signifiant l'essence et l'énergie de Milan.

• Par Hannah Bruneman