Fraises sérieusement adorables

Les vieux plateaux de fruits sont tellement l'année dernière. Qu'ils soient recouverts de chocolat ou en forme de roses, nos idées amusantes de desserts et d'apéritifs à la fraise paraissent douces et leur goût est encore plus sucré..

Par Zoe Zuidema Mis à jour: 07 février 2018 Enregistrer une pin's FB

Ce que vous'll besoin

• Des fraises
• Brochettes de bois
• Couteau à éplucher

Comment faire 1. Insérer la brochette dans la tige de la fraise. À l’aide d’un couteau à éplucher, coupez environ 1 pouce de la base de la baie jusqu’à atteindre presque complètement. Avant de retirer le couteau, retirez le "pétale" pour le faire ressortir.  2. Répétez ce processus tout autour de la base. 3. Décalez la rangée suivante de pétales pour les décaler de la première rangée. Répétez tout le long de la baie. 4. Si vous le souhaitez, coupez le haut du quart de pouce de la fraise pour obtenir une forme de rose plus classique. Les feuilles de menthe peuvent également être utilisées comme feuilles sur le fond.

Fraises Farcies Au Fromage

Ce que vous'll besoin

• Des fraises
• Couteau à éplucher
• 8 onces de fromage à la crème
• 1/4 tasse de sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1/4 cuillère à café de jus de citron
• Sac à passepoil avec grosse étoile
• Topper (optionnel)

Comment faire (fait environ 24 grosses fraises) 1. À l'aide d'un couteau à éplucher, coupez le dessus et le dessous des fraises pour qu'elles restent debout. Découper la partie centrale. 2. Dans un petit bol, mélanger 4 oz de fromage à la crème ramolli, 1/4 tasse de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de vanille et 1/4 cuillère à thé de jus de citron avec un batteur électrique. 3. Transférer le mélange au fromage dans une poche à douille munie d’un gros embout en étoile fermée. Tuyau de remplissage dans les baies. Si désiré, garnir de chapelure de biscuits Graham, de mini pépites de chocolat et / ou de saupoudrer.

Fraises à thème sportif

Ce que vous'll besoin

• Des fraises
• Sac à sandwich ou sac à glaçage à petite ouverture
• Chocolat blanc fondu
• Glace royale rouge
• Enrobage de bonbons rouges fondus
• Chocolat au lait fondu
• Enrobage de bonbons à l'orange

Comment faire: Baseball Tremper les fraises dans un enrobage de chocolat blanc / bonbon fondu; laisser sécher. Pipe glaçage royal rouge ou revêtement de bonbon rouge fondu sur les côtés pour ressembler à une balle de baseball. Football Tremper les fraises dans un enrobage chocolat au lait / bonbons; laisser sécher. Un revêtement de chocolat blanc / bonbon fondu dans un tuyau pour ressembler à la couture d'un ballon de football. Basketball Tremper les fraises dans un enrobage de bonbons à l'orange et laisser sécher. Tuyau enrobé de chocolat fondu / de bonbons de chocolat pour ressembler aux lignes d’un ballon de basket.

Fraises au yogourt

Ce que vous'll besoin

• Des fraises
• yaourt grec
• Granola ou amandes grillées

Comment faire Trempez les fraises dans la saveur désirée de yogourt grec. Congeler pendant 1-2 heures jusqu'à consistance ferme. Trempez les fraises dans du yaourt grec à nouveau. Saupoudrer de granola broyé ou d'amandes grillées. Gelez pendant 1-2 heures de plus.

Fraises coeurs

Ce que vous'll besoin

• Des fraises   
• Couteau à éplucher
• Cure-dent ou brochette en bois
• Papier paraffiné
• Plateau
• Chocolat fondu
• Des fraises

Comment faire 1. À l'aide d'un couteau, couper les fraises en deux et les couper en deux dans le sens de la longueur.. 2. Placez les baies sur une surface de travail propre, coupez les côtés et associez-les au fond pointu se touchant pour former un cœur rugueux. 3. Sécurisez-les avec un cure-dent ou une courte brochette. 4. Déposer les fraises, les côtés coupés vers le bas, sur un plateau tapissé de papier ciré. 5. Déposer le chocolat fondu sur les fraises; laisser sécher complètement. 6. Coupez l'excédent de chocolat autour des baies pour aider à définir la forme du cœur. enlever les cure-dents / brochettes.

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